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十分鐘學會做川菜

十分鐘學會做川菜

定　價：￥29.90

作　者： 甘智榮 編
出版社： 黑龍江科學技術出版社
叢編項：
標　簽： 地方美食 烹飪/美食

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ISBN： 9787538869477 出版時間： 2015-02-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數： 352 字數：  

內容簡介

《十分鐘學會做川菜》共分為五章。第一章著重介紹關于學做川菜的基本知識，帶你走進川菜的精彩世界。第二章畜肉篇，精心羅列出101道畜肉菜。第三章禽蛋篇，包括家禽肉類菜以及蛋類菜肴。第四章水產篇，豐富的河鮮、海鮮美味。第五章素菜篇，葉菜、瓜菜、豆菜應有盡有……十分鐘，跟著本書學，沒有做不出來的美味。

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