老年人養(yǎng)生這樣吃就對了

12老年人的飲食原則
14老年人的飲食宜忌
16老年人慎吃的食物
第一章全方位破解藥膳養(yǎng)生密碼
24寒、涼、溫、熱——藥食材的四性
26酸、甘、苦、辛、咸——藥食材的五味
28綠、紅、黃、白、黑——藥食材的五色
30中藥材配伍與禁忌
32藥膳的選用原則與烹調方法
34食物禁忌第二章中醫(yī)九種體質的分類和調理
38人體體質概述39九種體質自測法
41平和體質首選材料、藥膳
42氣虛體質首選材料、藥膳
43陽虛體質首選材料、藥膳
44陰虛體質首選材料、藥膳
45濕熱體質首選材料、藥膳
46痰濕體質首選材料、藥膳
47氣郁體質首選材料、藥膳
48血淤體質首選材料、藥膳
49特稟體質首選材料、藥膳
第三章順時應氣吃出好身體
52推陳出新，養(yǎng)生發(fā)之氣—— 春季飲食要點
54祛濕化邪，補血養(yǎng)肝—— 春季養(yǎng)生藥膳
70氣機宣暢，護長養(yǎng)之氣——夏季飲食要點
72清熱防暑，養(yǎng)心安神——夏季養(yǎng)生藥膳
88收神斂志，緩肅殺之氣——秋季飲食要點
90滋陰潤燥，斂肺固表——秋季養(yǎng)生藥膳
106嚴守蟄伏，保閉藏之氣——冬季飲食要點
108溫陽散寒，補虛養(yǎng)腎——冬季養(yǎng)生藥膳
第四章食養(yǎng)五臟的健康藥膳
124擁護“大將軍”—— 肝臟養(yǎng)護常識
126調暢情緒，排毒養(yǎng)血—— 肝臟養(yǎng)護藥膳
126枸杞養(yǎng)肝明目抗老防衰
127菊花清肝瀉火散風清熱
128天麻平肝潛陽治療眩暈
129柴胡疏肝除煩緩解抑郁
130車前草瀉熱明目利水消腫....
第五章老年人常見病藥膳對癥防治呼吸、消化系統(tǒng)疾病呼吸、消化系統(tǒng)疾病
附錄 老年人需要補充的營養(yǎng)
元素