花卉治百?。ǖ?版）

花卉是大自然賜予人類的寶貴財(cái)富，是美麗的象征，是幸福的使者。人們愛(ài)花、愛(ài)美、愛(ài)那大自然的精華?？椿ㄓ^花賞心悅目，用花食花健康美麗，種花養(yǎng)花陶冶情操，以花卉來(lái)防病、治病經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且效果明顯，并無(wú)不良反應(yīng)。
　　《花卉治百?。ǖ?版）》根據(jù)《本草綱目》、民間驗(yàn)方、國(guó)外驗(yàn)方、古今醫(yī)書(shū)所記載的驗(yàn)方，參照國(guó)內(nèi)常見(jiàn)花卉，聘請(qǐng)林業(yè)、農(nóng)業(yè)、植物學(xué)、花卉園林專家作顧問(wèn)指導(dǎo)。作者歷經(jīng)3年多的時(shí)間，走遍祖國(guó)大江南北，采集、拍攝了各種花卉的盛花期和部分結(jié)果期的彩色照片。依據(jù)中醫(yī)理論將花卉的特征、性質(zhì)、味道、藥用、治療驗(yàn)方介紹給廣大讀者?！痘ɑ苤伟俨。ǖ?版）》共介紹常見(jiàn)花卉百例，食療食補(bǔ)驗(yàn)方500余例。
　　《花卉治百?。ǖ?版）》集觀賞、實(shí)用為一體，適合家庭、醫(yī)務(wù)工作者、中老年人、養(yǎng)花單位、花卉愛(ài)好者和科研單位的工作人員閱讀，而且效果直觀，一看就懂，一學(xué)就會(huì)。小小花卉，淳樸自然，獻(xiàn)給百家，造福人類。

張仁慶，漢族，1955年3月出生于山東煙臺(tái)，經(jīng)濟(jì)法學(xué)碩士，現(xiàn)任北京奇山文化藝術(shù)交流中心總經(jīng)理、中國(guó)食文化中心主任、中國(guó)人口文化促進(jìn)會(huì)會(huì)員、國(guó)家級(jí)中式烹調(diào)評(píng)委、中國(guó)食文化叢書(shū)主編。他致力于中國(guó)食文化的研究和烹飪教學(xué)工作。先后編輯出版了《實(shí)用科技信息匯編》《中國(guó)名菜30例續(xù)編》《家庭烹飪》《調(diào)味與拌餡》《中國(guó)迷宗菜》《調(diào)味寶典》《中國(guó)名菜薈萃》《煙臺(tái)家常菜譜》《中國(guó)名師菜典》等食文化的書(shū)刊90余本，并策劃錄制了《中國(guó)冷拼》《西點(diǎn)精萃》《魯菜精選》《雞尾酒的調(diào)制》《宮廷御膳》等20多部VCI）和電視教學(xué)片。1993年6月，北京電視臺(tái)攝制的大型系列人物傳記片《燕山兒女》，對(duì)其事跡作了專題報(bào)道。