防病保健必需營養(yǎng)素
蛋白質
膳食纖維
維生素A
維生素B
維生素B
維生素B
Part 1 建立防病養(yǎng)生的飲食理念
養(yǎng)成良好飲食習慣，預防疾病的發(fā)生
少吃糖
少吃油
控制吃鹽量
多吃富含膳食纖維的食物
杜絕"垃圾食品"
飲食要清淡
每天早餐不可少
每餐只吃七分飽
經常變換食用油
戒煙少酒
學會食物搭配巧防病
宜忌搭配
粗細搭配
葷素搭配
酸堿搭配
冷熱搭配
注意飲食衛(wèi)生，警惕飲食誤區(qū)
飯前洗洗臉和嘴
衛(wèi)生紙不能代替餐巾紙
油漆筷子不要用
不要直接用手抓食物
防病需知的食物選購、儲存與加工技巧
常見食物的選購技巧
常見食物的儲存禁忌
常見食物的加工技巧
Part 2 常見病日常養(yǎng)生飲食宜與忌
心腦血管病癥
高血壓
低血壓
冠心病
腦梗死
腦卒中
心肌炎
心肌梗死
呼吸系統(tǒng)病癥
感冒
支氣管炎
哮喘
肺氣腫
肺炎
……
Part 3 不同人群生活飲食上的宜與忌
Part 4 日常養(yǎng)生與飲食的宜與忌
附錄 營養(yǎng)缺乏補給表
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