食物相宜相克速查圖典

第一章 日常飲食宜忌●日常飲食宜忌…………………… 8主食… ………………………………… 8蔬菜… ………………………………… 9水果… ……………………………… 11肉類… ……………………………… 13水產(chǎn)品… …………………………… 14飲品… ……………………………… 16調(diào)味品及其他… …………………… 17●四季飲食宜忌…………………… 19春季… ……………………………… 19夏季… ……………………………… 21秋季… ……………………………… 23冬季… ……………………………… 25●不同人群飲食宜忌……………… 27兒童… ……………………………… 27中老年人… ………………………… 28孕婦… ……………………………… 29產(chǎn)婦… ……………………………… 30男性… ……………………………… 31女性… ……………………………… 32
第二章 常見食物搭配宜忌●蔬菜類…………………………… 34大白菜… …………………………… 34油菜… ……………………………… 36生菜… ……………………………… 37卷心菜… …………………………… 38菠菜… ……………………………… 39小白菜… …………………………… 40油麥菜… …………………………… 41茼蒿… ……………………………… 42豌豆苗… …………………………… 43芹菜… ……………………………… 44韭菜… ……………………………… 45黃豆芽… …………………………… 46綠豆芽… …………………………… 47香菜… ……………………………… 48蘆筍… ……………………………… 49香椿… ……………………………… 50白菜花… …………………………… 51西藍(lán)花… …………………………… 52番茄… ……………………………… 53茄子… ……………………………… 55辣椒… ……………………………… 56黃瓜… ……………………………… 57南瓜… ……………………………… 59苦瓜… ……………………………… 61冬瓜… ……………………………… 62絲瓜… ……………………………… 63四季豆… …………………………… 64豇豆… ……………………………… 65豌豆… ……………………………… 66荷蘭豆… …………………………… 67白蘿卜… …………………………… 68胡蘿卜… …………………………… 69土豆… ……………………………… 70紅薯… ……………………………… 71山藥… ……………………………… 72萵筍… ……………………………… 73芋頭… ……………………………… 74洋蔥… ……………………………… 75蓮藕… ……………………………… 76海帶… ……………………………… 77紫菜… ……………………………… 78黃花菜… …………………………… 79蔥… ………………………………… 80姜… ………………………………… 81大蒜… ……………………………… 82●肉禽類…………………………… 83豬肉… ……………………………… 83豬骨… ……………………………… 85豬蹄… ……………………………… 86豬肝… ……………………………… 87豬腰… ……………………………… 88豬肚… ……………………………… 89豬血… ……………………………… 90豬腸… ……………………………… 91雞肉… ……………………………… 92烏雞… ……………………………… 94鴨肉… ……………………………… 95鴿肉… ……………………………… 96鵪鶉… ……………………………… 97牛肉… ……………………………… 98羊肉… ……………………………… 99狗肉… ……………………………… 100兔肉… ……………………………… 101驢肉… ……………………………… 102鹿肉… ……………………………… 103●水產(chǎn)類………………………… 104草魚… ……………………………… 104鯽魚… ……………………………… 105鯉魚… ……………………………… 106鳊魚… ……………………………… 107鰱魚… ……………………………… 108鱔魚… ……………………………… 109泥鰍… ……………………………… 110黃顙魚… …………………………… 111鱸魚… ……………………………… 112黃魚… ……………………………… 113鯧魚… ……………………………… 114帶魚… ……………………………… 115銀鱈魚… …………………………… 116蝦… ………………………………… 117蟹… ………………………………… 118鮑魚… ……………………………… 120海參… ……………………………… 121牡蠣… ……………………………… 122扇貝… ……………………………… 123蛤蜊… ……………………………… 124蟶子… ……………………………… 125田螺… ……………………………… 126魷魚… ……………………………… 127甲魚… ……………………………… 128●菌筍類………………………… 129竹筍… ……………………………… 129香菇… ……………………………… 130金針菇… …………………………… 131平菇… ……………………………… 132雞腿菇… …………………………… 133口蘑… ……………………………… 134草菇… ……………………………… 135銀耳… ……………………………… 136黑木耳… …………………………… 137●豆制品及蛋奶類……………… 139豆?jié){… ……………………………… 139豆腐… ……………………………… 140腐竹… ……………………………… 141雞蛋… ……………………………… 142鴨蛋… ……………………………… 144鵪鶉蛋… …………………………… 145咸鴨蛋… …………………………… 146松花蛋… …………………………… 147牛奶… ……………………………… 148酸奶… ……………………………… 150羊奶… ……………………………… 151●五谷雜糧類…………………… 152紫米… ……………………………… 152粳米… ……………………………… 153糯米… ……………………………… 154糙米… ……………………………… 155小米… ……………………………… 156玉米… ……………………………… 157薏米… ……………………………… 158小麥… ……………………………… 159蕎麥… ……………………………… 160燕麥… ……………………………… 161黃豆… ……………………………… 162綠豆… ……………………………… 163紅豆… ……………………………… 164黑豆… ……………………………… 165蓮子… ……………………………… 166芡實… ……………………………… 167●水果類………………………… 168桃… ………………………………… 168蘋果… ……………………………… 169梨… ………………………………… 170香蕉… ……………………………… 171葡萄… ……………………………… 172橙… ………………………………… 173柑橘… ……………………………… 174柚子… ……………………………… 175菠蘿… ……………………………… 176西瓜… ……………………………… 177甜瓜… ……………………………… 178哈密瓜… …………………………… 179獼猴桃… …………………………… 180山楂… ……………………………… 181李子… ……………………………… 182棗… ………………………………… 183櫻桃… ……………………………… 184石榴… ……………………………… 185枇杷… ……………………………… 186柿子… ……………………………… 187草莓… ……………………………… 188檸檬… ……………………………… 189龍眼… ……………………………… 190荔枝… ……………………………… 191芒果… ……………………………… 192木瓜… ……………………………… 193●干果類及其他………………… 194腰果… ……………………………… 194花生… ……………………………… 195核桃… ……………………………… 196板栗… ……………………………… 197開心果… …………………………… 198葵花子… …………………………… 199西瓜子… …………………………… 200南瓜子… …………………………… 201松子… ……………………………… 202榛子… ……………………………… 203芝麻… ……………………………… 204綠茶… ……………………………… 205紅茶… ……………………………… 206白酒… ……………………………… 207啤酒… ……………………………… 208
第三章 常見中藥材的搭配宜忌人參… ……………………………… 210西洋參… …………………………… 211黨參… ……………………………… 211天麻… ……………………………… 212甘草… ……………………………… 212黃芪… ……………………………… 213阿膠… ……………………………… 213冬蟲夏草… ………………………… 214百合… ……………………………… 214何首烏… …………………………… 215玉竹… ……………………………… 215枸杞… ……………………………… 216菊花… ……………………………… 216當(dāng)歸… ……………………………… 217益母草… …………………………… 217茯苓… ……………………………… 218陳皮… ……………………………… 218
第四章 常見病癥飲食宜忌感冒… ……………………………… 220便秘… ……………………………… 221腹瀉… ……………………………… 221失眠… ……………………………… 222貧血… ……………………………… 222糖尿病… …………………………… 223高血壓… …………………………… 224冠心病… …………………………… 225動脈硬化… ………………………… 226胃炎… ……………………………… 227十二指腸潰瘍… …………………… 227慢性支氣管炎… …………………… 228肝炎… ……………………………… 229肺炎… ……………………………… 229骨質(zhì)疏松… ………………………… 230白內(nèi)障… …………………………… 231夜盲癥… …………………………… 231牙周炎… …………………………… 232口腔潰瘍… ………………………… 232痔瘡… ……………………………… 233慢性鼻炎… ………………………… 233陽痿、早泄… ……………………… 234月經(jīng)不調(diào)… ………………………… 235帶下病… …………………………… 236男性更年期綜合征… ……………… 236女性更年期綜合征… ……………… 237濕疹… 小兒自汗、盜汗……… … 238小兒遺尿癥… ……………………… 239小兒多動癥… ……………………… 239