化工單元操作及過程

緒論1
一、化學(xué)工業(yè)與化工過程1
二、化工單元操作2
三、化工過程中的基本概念2
項目一流體輸送過程及應(yīng)用技術(shù)4
任務(wù)一認識化工管路的組成與安裝4
任務(wù)引入4
任務(wù)分解4
一、化工管路基本構(gòu)件的選擇4
二、管路的布置與安裝9
練習(xí)題11
任務(wù)二化工生產(chǎn)中常見的輸送任務(wù)和完成方案11
任務(wù)引入11
任務(wù)分解12
一、認識流體輸送方式12
二、認識流體流動基本規(guī)律13
三、認識流動阻力16
四、壓力與流量測量28
練習(xí)題31
任務(wù)三流體輸送機械的認識與操作33
任務(wù)引入33
任務(wù)分解34
一、認識離心泵34
二、操作離心泵42
三、認識其他類型泵45
四、認識氣體輸送機械48
練習(xí)題51
項目二傳熱過程及應(yīng)用技術(shù)54
任務(wù)一認識傳熱及其在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用54
任務(wù)引入54
任務(wù)分解55
一、傳熱的基本方式55
二、化工生產(chǎn)中的常用換熱方式56
三、載熱體及其選擇58
四、穩(wěn)定傳熱與不穩(wěn)定傳熱59
五、傳熱速率和熱通量59
練習(xí)題60
任務(wù)二認識傳熱原理與傳熱基本計算60
任務(wù)引入60
任務(wù)分解61
一、傳導(dǎo)傳熱61
二、對流傳熱68
三、間壁式換熱的傳熱計算73
四、強化傳熱與削弱傳熱86
練習(xí)題88
任務(wù)三傳熱設(shè)備的認識與操作90
任務(wù)引入90
任務(wù)分解90
一、認識換熱器90
二、換熱器的操作及日常維護105
三、設(shè)備與管道的保溫與節(jié)能112
練習(xí)題115
項目三吸收過程及應(yīng)用技術(shù)117
任務(wù)一認識化工生產(chǎn)中的吸收117
任務(wù)引入117
任務(wù)分解118
一、認識吸收的工業(yè)應(yīng)用118
二、 吸收原理及基本計算120
練習(xí)題129
任務(wù)二吸收設(shè)備的認識及操作130
任務(wù)引入130
任務(wù)分解130
一、認識吸收設(shè)備130
二、操作吸收設(shè)備137
練習(xí)題144
項目四蒸餾過程及應(yīng)用技術(shù)146
任務(wù)一認識化工生產(chǎn)中的蒸餾147
任務(wù)引入147
任務(wù)分解148
一、認識工業(yè)上常用的蒸餾方式148
二、精餾原理149
練習(xí)題153
任務(wù)二認識精餾過程154
任務(wù)引入154
任務(wù)分解155
一、雙組分連續(xù)精餾155
二、特殊精餾168
練習(xí)題169
任務(wù)三精餾設(shè)備認識及操作171
任務(wù)引入171
任務(wù)分解171
一、認識精餾塔171
二、操作精餾設(shè)備176
練習(xí)題182
項目五干燥過程及應(yīng)用技術(shù)185
任務(wù)一認識干燥過程185
任務(wù)引入185
任務(wù)分解185
一、去濕與干燥185
二、濕空氣的性質(zhì)187
三、物料中水分的性質(zhì)194
四、干燥速率與時間195
五、干燥的物料衡算196
六、干燥的熱量衡算198
練習(xí)題201
任務(wù)二干燥設(shè)備的認識及操作203
任務(wù)引入203
任務(wù)分解203
一、認識干燥器203
二、操作流化床干燥器206
練習(xí)題209
項目六其他化工單元操作210
任務(wù)一認識蒸發(fā)過程和設(shè)備210
任務(wù)引入210
任務(wù)分解211
一、蒸發(fā)過程及原理211
二、蒸發(fā)操作流程212
三、蒸發(fā)設(shè)備及節(jié)能216
練習(xí)題224
任務(wù)二認識非均相物系分離225
任務(wù)引入225
任務(wù)分解226
一、非均相物系概念226
二、分離方法與分離設(shè)備227
練習(xí)題235
任務(wù)三認識萃取過程236
任務(wù)引入236
任務(wù)分解236
一、萃取原理236
二、萃取劑238
三、萃取設(shè)備239
四、萃取設(shè)備的選用243
練習(xí)題244
任務(wù)四認識冷凍技術(shù)244
任務(wù)引入244
任務(wù)分解245
一、冷凍原理245
二、冷凍技術(shù)分類250
三、制冷設(shè)備251
練習(xí)題252
任務(wù)五認識膜分離技術(shù)252
任務(wù)引入252
任務(wù)分解253
一、分離膜253
二、膜組件255
三、膜分離設(shè)備256
練習(xí)題262
任務(wù)六認識結(jié)晶技術(shù)263
任務(wù)引入263
任務(wù)分解263
一、晶核的生成和晶體的生長264
二、提高晶體質(zhì)量的途徑265
三、結(jié)晶設(shè)備的結(jié)構(gòu)及特點267
四、結(jié)晶設(shè)備的設(shè)計計算270
練習(xí)題271
參考答案273
附錄278
1.單位換算表278
2.水的物理性質(zhì)279
3.水在不同溫度下的黏度279
4.干空氣的物理性質(zhì)（p=101.3kPa）280
5.飽和水與干飽和蒸汽表（按溫度排列）281
6.有機液體相對密度（液體密度與4℃水的密度之比）共線圖283
7.液體黏度共線圖284
8.液體比熱容共線圖286
9.液體蒸發(fā)潛熱（汽化熱）共線圖288
10.氣體黏度共線圖（常壓下）289
11. 101.3kPa壓強下氣體的比熱容共線圖290
12.某些液體的熱導(dǎo)率λ291
13.常用氣體的熱導(dǎo)率圖292
14.常見固體的熱導(dǎo)率292
15.某些雙組分混合物在101.3kPa壓力下的汽液平衡數(shù)據(jù)293
16.某些氣體在溶于水中的亨利系數(shù)294
17.管子規(guī)格294
18.幾種常用填料的特性數(shù)據(jù)（摘錄）295
19.化工實訓(xùn)安全注意事項295
參考文獻297