食品成分詞典

前言
第一部分  成分詞典
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第二部分  成分類別
第三部分  食品定義及食品配方
第四部分  《美國聯(lián)邦法規(guī)（CFR）》第21篇列出的用于食品的添加劑或化學(xué)物質(zhì)
第73章  免于認證的色素類添加劑清單
第74章  需經(jīng)認證的色素類添加劑清單
第82章  暫時認證的清單中列出的色素及其規(guī)格
第172章  允許直接添加到人類食物中的食品添加劑