有機化學（第4版 修訂版）

第一章 緒論
學習目標
資源鏈接
第一節(jié) 有機化學和有機化合物
一、有機化合物
二、有機化學和有機化學工業(yè)
第二節(jié) 有機化合物的性質(zhì)特點
一、容易燃燒
二、熔點、沸點低
三、難溶于水，易溶于有機溶劑
四、反應速率慢、副反應多
第三節(jié) 有機化合物的結(jié)構(gòu)特點與表示方法
一、結(jié)構(gòu)特點
二、表示方法
第四節(jié) 有機化合物的共價鍵
一、共價鍵的屬性
二、共價鍵的斷裂方式和反應類型
第五節(jié) 有機酸堿概念
一、質(zhì)子酸堿
二、路易斯酸堿
第六節(jié) 有機化合物的分類
一、按碳骨架分類
二、按官能團分類
導讀
學習建議
閱讀材料碳的另一種同素異形體
——富勒烯
本章小結(jié)
學習指導
習題
第二章 烷烴
第三章 烯烴
第四章 炔烴
第五章 二烯烴
第六章 脂環(huán)烴
第七章 芳香烴
第八章 對映異構(gòu)
第九章 鹵代烴
第十章 醇酚醚
第十一章 醛酮
第十二章 羧酸及其衍生物
第十三章 含氮化合物
第十四章 雜環(huán)化合物
第十五章 糖類
第十六章 氨基酸和蛋白質(zhì)
參考答案
參考文獻