最受歡迎的養(yǎng)生粥

　　一年四季，在膳食中有粥，不僅可以調(diào)劑胃口、增進食欲，而且可補充身體失去的水分，吸收營養(yǎng)成分。《隨息居飲食譜》中說“粥為世間第一補品”，可見，粥與健康息息相關(guān)。本書共分五章，第一章為粥與健康，介紹了粥的營養(yǎng)成分、粥的保健功效、食粥的學問以及辨清體質(zhì)來選擇不同的粥，第二章為好粥好技巧，介紹煲好粥的技巧、常見煮粥的食材。第三章為讀者講解了200道家常粥的制法。因人食補，第四章介紹了適合不同人群的營養(yǎng)粥，包括兒童、老年人、成年女性、成年男性、孕產(chǎn)婦。因時養(yǎng)生，第五章介紹了適合不同季節(jié)的多種養(yǎng)生粥。參照書中做法，您不僅能天天品嘗自己煲出的美味粥膳，還能增強體質(zhì)、保持健康。

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