有機化學實驗（第4版）

第一章 有機化學實驗的基本知識
1-1 有機化學實驗的目的
1-2 有機化學實驗室規(guī)則
1-3 實驗室的安全、事故處理和急救
1-4 有機化學實驗常用儀器及裝置
1-5 實驗預習、實驗記錄和實驗報告
1-6 常用的有機化學實驗參考書和工具書
第二章 有機化學實驗基本操作
2 -1 加熱與冷卻
2-2 蒸餾
2-3 分餾
2-4 水蒸氣蒸餾
2-5 減壓蒸餾
2-6 熔點的測定和溫度計的校正
2-7 沸點的測定
2-8 重結晶
2-9 升華
2 -10 萃取
2 -11 干燥
2 -12 折射率的測定
2 -13 紅外光譜
2 -14 色譜法
第三章 有機化合物的制備實驗
實驗一 溴乙烷的制備（4學時）
實驗二 1-溴丁烷的制備（6學時）
實驗三 微波輻射合成正溴丁烷（4學時）
實驗四 環(huán)己烯的制備（3學時）
實驗五 正丁醚的制備（4學時）
實驗六 β-萘乙醚的制備（7學時）
實驗七 微型合成阿司匹林（乙酰水楊酸）（6學時）
實驗八 微型合成正丁基丙二酸二乙酯（8學時）
實驗九 微型合成肉桂醇（3學時）
實驗十 微型合成鄰苯二甲酸二丁酯的制備（3學時）
實驗十一 乙酸乙酯的制備（4學時）
實驗十二 乙酸異戊酯的制備（6學時）
實驗十三 苯胺的制備（8學時）
實驗十四 乙酰苯胺的制備（4學時）
實驗十五 微波輻射合成乙酰苯胺（4學時）
實驗十六 苯乙酮的制備（6學時） 
實驗十七 聯(lián)苯羰基丙酸的制備（10學時）
實驗十八 對硝基苯甲酸的制備（6學時）
實驗十九 對硝基苯甲酸乙酯的制備（4學時）
實驗二十 對氨基苯甲酸乙酯的制備（6學時）
實驗二十一 己二酸的制備（4學時）
實驗二十二 肉桂酸的制備（8學時）
實驗二十三 乙酰乙酸乙酯的制備（8學時）
實驗二十四 苯甲醇和苯甲酸的制備（6學時）
實驗二十五 驅蚊胺（N，N-二乙基間甲苯甲酰胺）的制備（10學時）
實驗二十六 從茶葉中提取咖啡因（6學時）
實驗二十七 從黃連中提取黃連素（4學時）
實驗二十八 苯頻哪醇的制備（二苯酮的光化學還原）
實驗二十九 碘仿的制備（有機電化學反應）（3學時）
第四章 有機化合物的性質實驗
實驗三十 烴的性質
實驗三十一 鹵代烴的性質
實驗三十二 醇和酚的性質
實驗三十三 醛和酮的性質
實驗三十四 羧酸及其衍生物的性質
實驗三十五 胺的性質
實驗三十六 糖類的性質
實驗三十七 氨基酸和蛋白質的性質
附錄
附錄工 常用元素相對原子質量表
附錄Ⅱ 常用酸堿溶液相對密度及溶質的質量分數和溶解度表
附錄Ⅲ 常用有機溶劑的沸點及相對密度表
附錄Ⅳ 水的飽和蒸氣壓（0～100℃）
附錄V 常用溶劑的處理
附錄Ⅵ 危險化學試劑的使用知識