定 價(jià):¥59.80
01簡(jiǎn)明食品毒理學(xué)(第二版)…
02雜糧功能成分及其精深加工…
03尋找歲月陳釀的酒
04香原料熱釋放特性及在加熱…
05藍(lán)莓采后品質(zhì)調(diào)控關(guān)鍵理論…
06中餐面點(diǎn)實(shí)操培訓(xùn)手冊(cè)
07卷煙煙氣中氰化氫的形成機(jī)…
08食品多尺度結(jié)構(gòu)與品質(zhì)功能…
09食品工程綜合設(shè)計(jì)案例集
10香椿揮發(fā)性組分分析