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內容簡介

　　《葉橘泉食物中藥與便方》是“方證藥證”學說臨床家葉橘泉先生的代表作之一。葉橘泉先生十分關注從辨證應用角度對本草學的研究?！度~橘泉食物中藥與便方》是關于“藥食同源”的專著，是為幫助人民群眾防治疾病，按照“便”（就地取材）、 “驗”（行之有效）、“廉”（少花或不花錢）的原則進行編著的。書中收載常見食物中藥，并收載與其相關的常用便方，用淺顯、簡要的文字介紹了食物中藥的來源、性味、功用、便方、用法等。每味食物中藥均附有學名和科屬，有的還加寫了成分和藥理，以及抑菌試驗和臨床實例的報道。書后附有按系統(tǒng)分類使用的便方索引以及按首字筆劃排列的藥名索引，便于讀者檢索藥物和便方。

作者簡介

　　葉橘泉，1896年出生于江蘇吳興。幼年從師學醫(yī)。早車在蘇州從事中醫(yī)中藥教學工作，同時開業(yè)行醫(yī)拜致力于本草學的研究。建國后歷任江蘇省衛(wèi)生廳副廳長、江蘇省中醫(yī)研究所所長、江蘇省中醫(yī)院院長、中國醫(yī)學科學院江蘇分院副院長、南京藥學院副院長等職。著有《現(xiàn)代實用中藥》、《近世內科中醫(yī)處方集》、《近世婦科中醫(yī)處方集》、《古方臨床運用》、《中醫(yī)直覺診斷學》、《本草推陳》、《食物中藥與處方》等。

圖書目錄

全草類
蔥
大蒜
香菜
芹菜
韭菜
黃鵪菜
睡菜
莕菜
空心菜
刺莧菜
薺菜
碎米薺
蕨兒菜
葵菜
稻槎菜
薛菜
包菜
清明菜
苦菜
莼菜
油菜
胭脂菜
刺兒菜（附大薊）
睡蓮
蓑荷
竹葉菜
鵝腸菜
羅布麻
委陵菜
墨菜
蒟醬
密花豆
南酸棗
鹽云參
豬殃殃
紅豆蔻
沙棗
托盤
溪黃草
楓荷梨
千屈菜
水苦荬
白茅根
番杏
巖頭菜
麒麟菜
郎耶菜
費菜
野白菜
白花菜
紅花菜
蕺菜
菠菜
海菜
馬蘭頭
菊花腦
發(fā)菜
金花菜
馬齒莧
苧麻
蒲公英
臺灣萵苣
茼蒿菜
地膚
薄荷
藜
稗
茅莓
羅勒
白櫟
獨行菜
播娘蒿
菥蓂
腐婢
地耳
石耳
茵陳蒿
煙草
蘑菰蕈
猢猻眼
靈芝
木耳（附白木耳）
馬勃
鐵樹
烏飯樹
海棗
桂皮
梧桐
黃楝頭
牛蒡
野薔薇
仙人果
翻白草
敗醬
薺苊
香茶菜
蘭香草
東風菜
五加皮
……
根莖類
花、種子、花果
附錄1 人體所需主要營養(yǎng)素表
附錄2 病員食物宜忌
附錄3 抗癌食物與中藥
附錄4 便方索引
附錄5 藥名索引
附錄6 拉丁學名索引
附圖