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麻辣科學(xué)：可口的科學(xué)

麻辣科學(xué)：可口的科學(xué)

定　價(jià)：￥30.00

作　者： 李營(yíng)，邵夢(mèng)茹 編
出版社： 山東大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 暫缺

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ISBN： 9787560748740 出版時(shí)間： 2013-09-01 包裝： 平裝
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 135 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《麻辣科學(xué)：“可口”的科學(xué)》就是一本專(zhuān)門(mén)闡釋這些神奇的發(fā)明和發(fā)現(xiàn)、解析其中所蘊(yùn)含的科學(xué)知識(shí)和奧妙的科普讀物。借助它的精辟詮釋和生動(dòng)闡述，青少年朋友可以真切而明晰地了解科學(xué)知識(shí)。你會(huì)發(fā)現(xiàn)，科學(xué)并不枯燥乏味。你會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)科學(xué)是一個(gè)妙景橫生的萬(wàn)花筒！

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

一、使食物更美味的化學(xué)
二、生活中的味道
三、奇特的食品科學(xué)
四、飲料中的科學(xué)
五、食物也是良藥

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