7天快手家常湯煲

第一天  湯煲基礎篇   常用食材介紹   常用食材配料   常用工具介紹   烹飪技法的常識   常用食材的清洗 第二天  湯煲入門篇   刀工處理   食材加工處理   湯汁的制作   湯煲七大技法 第三天  鮮嫩蔬菜篇   皮蛋番茄湯   奶湯白菜   山藥西洋菜湯   絲瓜魔芋湯   白菜豆腐湯   蝦米蘿卜絲湯   小白菜粉絲湯   什錦蔬菜湯   土豆菠菜湯   白瓜咸蛋粉絲湯   西芹豆腐湯   銀耳冬瓜湯   山藥濃湯   一天小結 第四天  菌藻豆制品篇   海帶豆芽湯   香菇圓白菜湯   冬瓜枸杞金針菇湯   木耳草菇湯   菠菜銀耳羹   蘑菇田園湯   蓮藕竹蓀湯   銀耳鵪鶉蛋湯   雙冬豆皮湯   干貝豆腐湯   金針菇豆角湯   木耳燉豆腐湯   萵筍豆腐湯   山珍什菌湯   一天小結 第五天  營養(yǎng)畜肉篇   苦地膽瘦肉湯   雙瓜脊骨湯   茅根馬蹄豬肉湯   柏子仁燉豬心   五指毛桃豬蹄湯   蓮藕黃豆排骨湯   羅漢果豬肉湯   竹蔗蘿卜豬骨湯   腐竹羊肉湯   花生煲豬腳湯   白果紅棗牛肉湯   牛肉土豆湯   一天小結 第六天  軟滑禽蛋篇   花生眉豆雞爪湯   干白菜鵪鶉湯   鴨蛋絲瓜湯   山藥益智仁鴨湯   清燉雞湯   紅棗蓮子烏雞湯   百合柿餅鴿蛋湯   紅豆花生鵪鶉湯   陳皮綠豆老鴨湯   黑米桑葚雞蛋湯   白果腐竹烏雞湯   蛋花玉米羹   蓮了燉烏雞湯   栗子杏仁雞湯   一天小結 第七天  鮮嫩水產(chǎn)篇   西洋菜生魚湯   猴頭菇陳皮鯽魚湯   火腿魚頭湯   萵筍海鮮湯   冬瓜草魚湯   鲇魚燉酸菜   豆腐香菇鯽魚湯   苦瓜帶魚湯   海帶蛤蜊湯   北芪鯽魚湯   酸甜大蝦濃湯   一天小結