《小炒．湯煲花樣百變2000例》精選色、香、味俱佳義健康喬生的小炒、湯煲．全書分為小炒篇、湯煲篇兩大部分，小炒篇按照蔬菜、畜肉、水產等不同食材分類，而湯煲篇則按照其功效進行細分，將各具特色與營養(yǎng)的小炒、湯煲一呈現在你面前：書中精選的美食材料、淵料、做法面面俱到，烹飪步驟清晰，詳略得當，同時配以彩色圖片，你可以一目一了然地了解其制作要點．易于操作？即便你沒有任何下廚經驗，也能做得有模有樣，有滋有味：另外，根據不同人群對膳食的不同需求，書中對部分食物的營養(yǎng)功效、適合人群，以及制作過程中特別需要注意的問題給予直觀的介紹，指導你為家人健康配膳，讓你和家人吃得更合理、更健康？
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