蔬菜標準園創(chuàng)建與實用新技術(shù)

第一章農(nóng)業(yè)部標準園創(chuàng)建基本要義解讀1
一、蔬菜標準園創(chuàng)建的意義1
二、蔬菜標準園創(chuàng)建的目標任務(wù)2
三、蔬菜標準園實施的范圍、責任分工與方式3
四、蔬菜標準園建設(shè)的主要內(nèi)容4
第二章農(nóng)業(yè)部蔬菜標準園創(chuàng)建規(guī)范逐條解讀7
第一節(jié)園地要求7
一、蔬菜標準園對環(huán)境條件有何要求？7
二、蔬菜標準園如何對園地進行功能性布局？12
第二節(jié)栽培管理要求18
一、蔬菜標準園如何合理安排耕作制度？18
二、蔬菜標準園如何搞好品種選擇？31
三、蔬菜標準園如何進行集約化育苗？33
四、蔬菜標準園如何搞好水肥管理？52
五、蔬菜標準園如何搞好病蟲害防治？63
六、蔬菜標準園建設(shè)如何進行采收上市？87
七、蔬菜標準園如何做好田園清潔？89
第三節(jié)采后處理要求95
一、蔬菜標準園如何對蔬菜進行預(yù)冷處理？95
二、蔬菜標準園如何進行凈菜整理？100
三、蔬菜標準園如何對蔬菜進行分等分級？102
四、蔬菜標準園如何對蔬菜進行采后包裝與標識管理？103
第四節(jié)產(chǎn)品要求121
一、蔬菜標準園如何搞好蔬菜質(zhì)量符合食品安全品
國家或行業(yè)標準？121
二、蔬菜標準園怎樣進行產(chǎn)品認證？130
三、蔬菜標準園如何打造產(chǎn)品品牌？151
第五節(jié)質(zhì)量管理要求163
一、標準園怎樣加強農(nóng)藥的出入庫管理？163
二、蔬菜標準園怎樣加強生產(chǎn)田間檔案管理？167
三、蔬菜標準園如何加強蔬菜產(chǎn)品準出準入管理？170
四、蔬菜標準園怎樣加強質(zhì)量追溯制度管理？176
第六節(jié)其他要求182
一、蔬菜標準園如何明確實施主體？182
二、蔬菜標準園如何樹立創(chuàng)建標牌？184
三、蔬菜標準園如何搞好技術(shù)規(guī)程的制定和普及？186
四、蔬菜標準園如何健全建立工作檔案？188
第三章實例解讀——益陽市三益有機農(nóng)業(yè)專業(yè)
合作社蔬菜標準園創(chuàng)建189
一、搞好蔬菜園地基本建設(shè)189
二、嚴格按蔬菜生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)，確保栽培管理到位190
三、加強采后處理，促進蔬菜提質(zhì)高效195
四、打造有機蔬菜品牌196
五、全方位建立制度，確保質(zhì)量可追溯198
六、領(lǐng)導(dǎo)掛帥加強培訓切實搞好標準園創(chuàng)建各項工作199

附錄202
一、農(nóng)業(yè)部蔬菜標準園創(chuàng)建規(guī)范（試行）202
二、“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)項目技術(shù)考核表（蔬菜）205
參考文獻211