味中味：味蕾上的歷史記憶

壹 餐桌風景
舉案，如何齊眉
小大之變遷：歷代食案餐桌
分餐與會食
桌面上的小主宰：勺子、叉子和筷子
8000年的淵源：餐勺
4000年的小巧模樣：餐叉
桌面上的分工協作：筷子與勺子各司其職
食與人格：由"嗟來之食"說起
戰(zhàn)國君侯：食客三千
為官之道與飲食之道
燒尾、買宴
古代朝官的免費午餐
歲時飲食：口腹之欲的人文情懷
羞、鮮、羹、美說食羊
孔子飲食觀
老饕東坡的飲食世界
紅與黒的暢想：彩陶食器
饕餮猙獰：青銅飲食器
流光溢彩：秀美的漆器
富貴之象：金銀飲食器
美食至美搭檔：光潔的瓷器
漢代食尚：染爐與染杯
御膳膳單：美食配美器
飲食覓佳境
春的味道：唐人的游宴
商王后妃的老汽鍋

貳 食大如天
進化：咀嚼長成的俊模樣
鼎鼎大名：吃出來的政治觀
酒氣：漢代畫像中的醺蒸樣
魚影：漢代畫像中的跳躍精靈
三秀：漢畫中的芝草

叁 且食且思
舉案，如何齊眉
小大之變遷：歷代食案餐桌
分餐與會食
桌面上的小主宰：勺子、叉子和筷子
8000年的淵源：餐勺
4000年的小巧模樣：餐叉
桌面上的分工協作：筷子與勺子各司其職
食與人格：由"嗟來之食"說起
戰(zhàn)國君侯：食客三千
為官之道與飲食之道
燒尾、買宴
古代朝官的免費午餐
歲時飲食：口腹之欲的人文情懷
羞、鮮、羹、美說食羊
孔子飲食觀
老饕東坡的飲食世界
紅與黒的暢想：彩陶食器
饕餮猙獰：青銅飲食器
流光溢彩：秀美的漆器
富貴之象：金銀飲食器
美食至美搭檔：光潔的瓷器
漢代食尚：染爐與染杯
御膳膳單：美食配美器
飲食覓佳境
春的味道：唐人的游宴
商王后妃的老汽鍋

肆 禮飲禮食
禮始諸飲食
周禮：吃飯的規(guī)矩
帝王的恩典：天下大酺
御筵上的規(guī)矩
御宴：拒赴與混吃
清宮盛會：隆重的千叟宴
友情相約：古代宴客請柬
太官：古代宮廷的食官

伍 美食美器佳境
舉案，如何齊眉
小大之變遷：歷代食案餐桌
分餐與會食
桌面上的小主宰：勺子、叉子和筷子
8000年的淵源：餐勺
4000年的小巧模樣：餐叉
桌面上的分工協作：筷子與勺子各司其職
食與人格：由"嗟來之食"說起
戰(zhàn)國君侯：食客三千
為官之道與飲食之道
燒尾、買宴
古代朝官的免費午餐
歲時飲食：口腹之欲的人文情懷
羞、鮮、羹、美說食羊
孔子飲食觀
老饕東坡的飲食世界
紅與黒的暢想：彩陶食器
饕餮猙獰：青銅飲食器
流光溢彩：秀美的漆器
富貴之象：金銀飲食器
美食至美搭檔：光潔的瓷器
漢代食尚：染爐與染杯
御膳膳單：美食配美器
飲食覓佳境
春的味道：唐人的游宴
商王后妃的老汽鍋