物質分析基礎

模塊一分析檢驗準備工作學習指南1
知識目標1
能力目標1
素質目標2
任務1營造分析檢驗工作環(huán)境2
【行動目標】2
【任務分析】2
【工作過程】2
【行動知識】3
1認識化驗室3
2化驗室常用儀器的管理6
3化學試劑的使用與管理12
4化驗室安全防范18
5化驗室“三廢”處理22
【理論知識】25
1“6S管理”25
2危險化學品的分類和識別26
3玻璃儀器的特性及化學組成26
4化學物質的爆炸極限30
5滅火器材的種類及使用方法31
任務2制備溶液33
【行動目標】33
【任務分析】33
【工作過程】34
【行動知識】36
1檢驗工作中的有效數字36
2溶液濃度的表示法及其之間的換算38
3溶液配制計算40
4試劑與儀器準備47
5溶液配制中的相關操作60
【理論知識】71
【相關參考與鏈接】72
【考核評價】72
【習題】74
模塊二物質成分檢驗學習指南76
知識目標76
能力目標76
素質目標77
任務3無機物成分檢驗77
【行動目標】77
【任務分析】77
【工作過程】79
【行動知識】80
1外表觀察80
2預測試驗（初步試驗）81
3常見離子分析與鑒定86
4定性分析基本操作97
【理論知識】98
1反應進行的條件98
2鑒定反應的靈敏性和選擇性99
3難溶電解質的沉淀?溶解平衡101
任務4有機物成分檢驗102
【行動目標】102
【任務分析】102
【工作過程】103
【行動知識】105
1未知物的初步分析105
2溶解度分組試驗112
3分子式的確定114
4官能團的化學鑒定115
【理論知識】124
1有機化合物產生顏色的原因124
2物理性質與分子結構的關系124
3混合物的分離126
【相關參考與鏈接】130
【考核評價】130
【習題】132
模塊三酸堿滴定法測定物質含量學習指南133
知識目標133
能力目標133
素質目標134
任務5酸堿滴定法測定樣品的堿含量134
【行動目標】134
【任務分析】134
【工作過程】135
【行動知識】138
1樣品交接與保存138
2測定方法的選擇139
3測定條件的選擇142
4測定用藥品、儀器設備的準備147
5檢驗與測定149
6檢驗數據處理與表達151
【理論知識】156
1標準與標準化156
2酸堿理論157
3酸堿水溶液中H+濃度的計算160
4酸堿緩沖溶液161
5酸堿指示劑163
【任務訓練】燒堿中氫氧化鈉、碳酸鈉含量的測定。166
任務6酸堿滴定法測定樣品的酸含量166
【行動目標】166
【任務分析】166
【工作過程】167
【行動知識】167
1測定方法的選擇167
2測定條件的選擇170
3測定用藥品、儀器設備的準備173
4檢驗與測定175
5檢驗數據處理與表達176
【理論知識】180
1多元酸和多元堿的滴定條件180
2誤差的分類和來源182
3提高結果準確度的方法183
4酸堿滴定法中CO2的影響184
5酸堿滴定法的應用185
【任務訓練】測定工業(yè)乙酸的含量188
【相關參考與鏈接】188
【考核評價】189
【習題】192
模塊四配位滴定法測定物質含量學習指南193
知識目標193
能力目標193
素質目標194
任務7配位滴定法測定試樣中金屬離子的含量194
【行動目標】194
【任務分析】194
【工作過程】195
【行動知識】195
1樣品的采集與保存195
2測定方法的選擇202
3測定條件的選擇206
4測定用藥品、儀器設備的準備212
5檢驗與測定213
6檢驗數據處理與表達213
【理論知識】214
1EDTA在水溶液中的存在型體214
2金屬指示劑216
3混合離子的選擇性滴定217
4配位滴定法的應用示例——水硬度的測定219
【任務訓練】測定自來水的總硬度220
【相關參考與鏈接】220
【考核評價】220
【習題】220
模塊五氧化還原滴定法測定物質含量學習指南222
知識目標222
能力目標222
素質目標222
任務8高錳酸鉀法測定物質的含量223
【行動目標】223
【任務分析】223
【工作過程】224
【行動知識】224
1試樣的制備與分解224
2測定方法的選擇227
3測定條件的選擇227
4測定用藥品、儀器設備的準備229
5檢驗與測定230
6檢驗數據處理與表達231
【理論知識】233
1氧化還原滴定法的特點233
2氧化還原反應進行的程度234
3影響氧化還原反應速率的因素235
4氧化還原滴定前的預處理236
5高錳酸鉀法的應用239
【任務訓練】雙氧水含量的測定240
任務9碘量法測定物質的含量240
【行動目標】240
【任務分析】240
【工作過程】241
【行動知識】241
1測定方法的選擇241
2測定條件的選擇241
3測定用藥品、儀器設備的準備242
4檢驗與測定244
5檢驗數據處理與表達244
【理論知識】245
1氧化還原滴定曲線245
2碘量法的應用247
【任務訓練】測定膽礬中CuSO4?5H2O的含量248
任務10重鉻酸鉀法測定物質的含量248
【行動目標】248
【任務分析】249
【工作過程】249
【行動知識】249
1測定方法的選擇249
2指示劑的選擇249
3測定用藥品、儀器設備的準備250
4檢驗與測定251
5檢驗數據處理與表達251
【理論知識】252
1重鉻酸鉀法的應用252
2其他氧化還原滴定法簡介253
【任務訓練】測定硫酸亞鐵銨中亞鐵的含量255
【相關參考與鏈接】255
【考核評價】255
【習題】255
模塊六沉淀滴定法測定物質含量學習指南258
知識目標258
能力目標258
素質目標258
任務11莫爾法測定物質的含量259
【行動目標】259
【任務分析】259
【工作過程】259
【行動知識】259
1測定方法的選擇259
2測定條件的選擇260
3測定用藥品、儀器設備的準備260
4檢驗與測定261
5檢驗數據處理與表達261
【理論知識】262
1沉淀滴定法262
2莫爾法的應用范圍262
3莫爾法的應用示例——水中氯離子的測定262
【任務訓練】水中氯離子含量的測定263
任務12佛爾哈德法測定物質的含量263
【行動目標】263
【任務分析】263
【工作過程】263
【行動知識】263
1測定方法的選擇263
2測定條件的選擇264
3測定用藥品、儀器設備的準備264
4檢驗與測定265
5檢驗數據處理與表達265
【理論知識】266
佛爾哈德法的應用266
【任務訓練】醬油中氯化鈉含量的測定266
任務13法揚司法測定物質的含量266
【行動目標】266
【任務分析】267
【工作過程】267
【行動知識】267
1測定方法的選擇267
2測定條件的選擇267
3測定用藥品、儀器設備的準備268
4檢驗與測定268
5檢驗數據處理與表達269
【理論知識】269
法揚司法的應用示例——碘化鈉含量測定269
【任務訓練】化學試劑碘化鉀含量的測定269
【相關參考與鏈接】269
【考核評價】269
【習題】269
模塊七重量分析法測定物質含量學習指南271
知識目標271
能力目標271
素質目標272
任務14沉淀重量分析法測定物質的含量272
【行動目標】272
【任務分析】272
【工作過程】273
【行動知識】273
1試樣的分解與制樣273
2測定方法的選擇273
3測定條件的選擇274
4測定用藥品、儀器設備的準備279
5檢驗與測定284
6檢驗數據處理與表達288
【理論知識】290
1影響沉淀溶解度的因素290
2影響沉淀純度的因素294
3有機沉淀劑296
【任務訓練】測定氯化鋇的含量298
【相關參考與鏈接】298
【考核評價】298
【習題】301
附錄1弱酸在水中的離解常數（25℃，I=0）302
2弱堿在水中的離解常數（25℃，I=0）304
3金屬離子與氨羧配位劑配合物穩(wěn)定常數的對數304
4標準電極電位φ（25℃）305
5難溶化合物的活度積（Ksp）和溶度積（Ksp，25℃）306
6相對原子質量（Ar）表308
7化合物的摩爾質量（M）表309
參考文獻311