旅游學概論是旅游管理專業(yè)的基礎專業(yè)課程,其內容體系完全打破了傳統(tǒng)教材的理論體系,分別從理論、產業(yè)、行業(yè)、職業(yè)四個方面對旅游的相關基礎知識進行闡述和展示,使學生既能在理論方面認知旅游,又能初步了解旅游產業(yè)和行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,還能為將來的職業(yè)發(fā)展拋磚引玉?!缎侣糜螌W概論/21世紀應用型精品規(guī)劃教材·旅游管理專業(yè)》主要包括旅游概論篇、旅游產業(yè)篇、旅游業(yè)態(tài)篇以及旅游職業(yè)篇四部分,而旅游概論篇包括旅游概論、旅游發(fā)展新趨向;旅游產業(yè)篇包括旅游產業(yè)概述、旅游組織與行業(yè)管理兩章;旅游業(yè)態(tài)篇包括旅行社、旅游景區(qū)、旅游交通、旅游飯店以及其他旅游業(yè)態(tài);旅游職業(yè)篇包括旅游職業(yè)道德與職業(yè)精神以及旅游行業(yè)相關證書?!缎侣糜螌W概論/21世紀應用型精品規(guī)劃教材·旅游管理專業(yè)》主要適用應用型本科學校教學,也可作為應用型高職高專的教材。