肉雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)

第一章 標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖日漸成為肉雞的生產(chǎn)趨勢 第一節(jié) 當(dāng)前肉雞飼養(yǎng)現(xiàn)狀與未來發(fā)展方向 一、當(dāng)前我國肉雞飼養(yǎng)的現(xiàn)狀 二、面臨的形勢 第二節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖日漸成為雞生產(chǎn)中不可抗拒的 大勢 一、雞肉在肉品中的消費(fèi)比重逐年遞增 二、規(guī)模養(yǎng)殖是肉雞發(fā)展的必然趨勢 三、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模肉雞場的工作重點(diǎn)和方向 第二章 不斷優(yōu)化的肉雞品種與種雞場的標(biāo)準(zhǔn)化管理 第一節(jié) 肉雞的品種與品種選擇 一、肉雞的品種 二、肉雞品種的選擇 第二節(jié) 肉種雞場標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作規(guī)程 一、標(biāo)準(zhǔn)化引苗操作規(guī)程 二、育雛操作規(guī)程 三、育成雞操作規(guī)程 四、產(chǎn)蛋雞操作規(guī)程 五、種蛋流轉(zhuǎn)操作規(guī)程 六、疫苗接種操作規(guī)程 七、藥物使用操作規(guī)程 八、衛(wèi)生防疫操作規(guī)程 第三節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖肉雞孵化場家與個體的選擇 一、雛雞孵化場家的選擇 二、雛雞個體的選擇 第三章 肉雞飼料與飼料添加劑 第一節(jié) 肉雞的營養(yǎng)需要 一、肉雞的營養(yǎng)需求特點(diǎn) 二、肉雞的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 三、肉雞的理想氨基酸模式 第二節(jié) 肉雞常用飼料 一、能量飼料 二、蛋白質(zhì)飼料 三、礦物質(zhì)飼料 四、氨基酸 第三節(jié) 肉雞飼料中允許使用的飼料添加劑 一、維生素添加劑 二、微量元素添加劑 三、氨基酸添加劑 四、抗氧化劑 五、防霉劑 六、著色添加劑 七、中草藥飼料添加劑 第四節(jié) 飼料配方的設(shè)計 一、飼料配合的原則 二、飼料配方的設(shè)計方法 第五節(jié) 常用飼料的識別及質(zhì)量控制 一、配合飼料的種類 二、摻假飼料的識別 第六節(jié) 飼料的選擇與存放 一、飼料廠家選擇 二、飼料種類選擇 三、飼料運(yùn)輸與貯存 第四章 標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模肉雞場的規(guī)劃與布局 第一節(jié) 肉雞場場址的選擇 一、標(biāo)準(zhǔn)化肉雞養(yǎng)殖場的特點(diǎn) 二、場址選擇 三、交通要求 四、水源要求 五、電力要求 六、防疫要求 第二節(jié) 肉雞場的規(guī)劃布局 一、建設(shè)規(guī)模設(shè)計 二、肉雞飼養(yǎng)方式規(guī)劃 三、場區(qū)規(guī)劃布局 四、雞舍建造 第五章 標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模肉雞場生產(chǎn)設(shè)備與設(shè)施管理 第一節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模肉雞場重要的生產(chǎn)設(shè)備 一、環(huán)境控制設(shè)備 二、主要飼養(yǎng)設(shè)備及配套設(shè)施 三、設(shè)備的選用 第二節(jié) 設(shè)備管理的重點(diǎn) 一、規(guī)范操作 二、定期保養(yǎng)和維修 第六章 標(biāo)準(zhǔn)化的日常飼養(yǎng)管理 第一節(jié) 肉雞的生理特性和生長特點(diǎn) 一、新陳代謝旺盛 二、生長速度快，對營養(yǎng)水平要求高 三、消化道短，對粗纖維的消化能力差 四、雛雞體溫調(diào)節(jié) 機(jī)能較差 五、抗病能力差 六、群居性強(qiáng)，適合規(guī)模化飼養(yǎng) 七、特有的氣囊結(jié)構(gòu) 八、初期易脫水 第二節(jié) 雞舍內(nèi)小氣候的控制 一、溫度 二、濕度 三、密度 四、通風(fēng) 第三節(jié) 肉雞日常飼養(yǎng)與管理 一、做好進(jìn)雛前的準(zhǔn)備工作 二、雛雞管理 三、墊料管理 四、光照管理 五、分群管理 六、飼喂、飲水、用藥管理 七、不同生長階段的管理 八、不同季節(jié) 的管理 九、不同養(yǎng)殖模式的管理 十、雞群日常管理_ 十一、出欄管理 十二、后勤管理 十三、操作規(guī)程管理 第七章 規(guī)模化肉雞場的經(jīng)營管理標(biāo)準(zhǔn)化 第一節(jié) 雞場內(nèi)部管理的標(biāo)準(zhǔn)化 一、人員管理 二、賬目管理 三、物資管理 四、安全管理 第二節(jié) 規(guī)模雞場規(guī)范的經(jīng)濟(jì)管理 一、投資設(shè)計 二、生產(chǎn)計劃 三、技術(shù)指導(dǎo) 四、費(fèi)用控制 五、指標(biāo)改善 六、購銷合同 七、資金結(jié)算 八、政策與策略 第八章 規(guī)模化肉雞場疾病防治的標(biāo)準(zhǔn)化 第一節(jié) 提供和保障標(biāo)準(zhǔn)化的生物安全環(huán)境 一、生物安全的概念 二、生物安全的實(shí)質(zhì) 三、全進(jìn)全出的飼養(yǎng)制度 四、保證飲水、飼料安全 五、嚴(yán)格控制蚊蠅和鼠 六、病死雞的處理 七、雞舍內(nèi)部小環(huán)境的控制 第二節(jié) 落實(shí)以預(yù)防為主的標(biāo)準(zhǔn)化防疫衛(wèi)生措施 一、疫苗的保存運(yùn)輸與使用 二、免疫程序的制定 三、肉雞免疫接種的誤區(qū)與糾正 第三節(jié) 搞好肉雞出欄后的清理消毒工作 一、擬定工作計劃 二、主要工作流程 第四節(jié) 雞糞的處理 一、雞糞處理的方式 二、雞糞處理存在的問題 三、雞糞處理的建議 第五節(jié) 肉雞常見病防治 一、常見病毒病的防治 二、常見細(xì)菌性疾病的防治 三、敗血霉形體病的防治 四、常見真菌病的防治 五、常見寄生蟲病的防治 六、常見代謝性疾病的防治 七、常見中毒病的防治 八、常見綜合征與雜癥的防治 參考文獻(xiàn)