痛風(fēng)飲食宜忌慎隨身查

第一章 痛風(fēng)飲食五步曲  第一步：控制總熱，吃飯只吃八分飽  第二步：科學(xué)飲食，三大營(yíng)養(yǎng)搭配合理  第三步：低嘌呤，斷絕痛風(fēng)最直接誘因  第四步：堿性食物要多吃  第五步：多喝水，不喝酒，降低血液濃度  第二章 谷物及制品  低嘌呤食物  小米  玉米  高粱  米粉  通心粉  面粉  糯米  大米  面條  糙米  燕麥片  蕎麥  薏苡仁  中嘌呤食物  餅干  面包  蛋糕  第三章 干豆類及制品  低嘌呤食物  綠豆芽（去根）  豆?jié){  中嘌呤食物  紅小豆  豆腐  白扁豆  豆干  綠豆  高嘌呤食物  黃豆  黑豆  黃豆芽  豆苗菜  第四章 蔬菜、薯類、菌藻類  低嘌呤食物  紅薯  荸薺  南瓜  冬瓜  番茄  洋蔥  土豆  姜  西葫蘆  黃瓜  蘿卜  酸菜  青椒  莧菜  胡蘿卜  木耳  芋頭  卷心菜（白）  榨菜  苦瓜  絲瓜  芹菜  大白菜  菠菜  萵筍  大蔥  茄子  辣椒  小黃瓜  韭黃  空心菜  芥藍(lán)  香菜  蘆筍  雪里蕻  菜花（白）  韭菜  蘑菇（鮮）  竹筍（鮮）  油菜  四季豆（鮮）  紫甘藍(lán)  茼蒿  生菜  中嘌呤食物  金針菇  筍干  香蔥  西蘭花  豌豆角  海帶  銀耳  高嘌呤食物  干香菇  紫菜  干牛肝菌  第五章 水果類  低嘌呤食物  蘋果  葡萄  菠蘿  西瓜  鴨梨  香蕉  桃子  木瓜  芒果  橘子  橙子  檸檬  哈密瓜  櫻桃  小番茄  獼猴桃  草莓  橄欖  第六章 堅(jiān)果、種子類  低嘌呤食物  葡萄干  紅棗  核桃  龍眼（干）  瓜子 刪掉  枸杞子  甜杏仁  栗子  榛子  蓮子  中嘌呤食物  黑芝麻  腰果  白芝麻  花生  第七章 肉、蛋、奶類及制品  低嘌呤食物  牛奶  松花蛋  雞蛋  鴨蛋  奶酪  酸奶  豬血  豬皮  中嘌呤食物  午餐肉  香腸  豬肉  兔肉  羊肉  烤雞  牛肉  鴨腸  雞心  火腿  豬舌  雞胸肉  鴨胗  雞胗  鴨肉  雞腿肉  高嘌呤食物  煮雞  牛舌  鵝肉  雞肝  鴨肝  豬、牛、羊的內(nèi)臟  雞湯  肉汁  第八章 魚(yú)、蝦、蟹、貝類  低嘌呤食物  海參  海蜇皮  中嘌呤食物  鱸魚(yú)  魚(yú)丸  螃蟹  墨魚(yú)  鱔魚(yú)  鱈魚(yú)  鮑魚(yú)  鰻魚(yú)  扇貝  鯉魚(yú)  鯽魚(yú)  蝦  草魚(yú)  魚(yú)子醬  鲅魚(yú)（馬鮫魚(yú)）  高嘌呤食物  海鰻  大馬哈魚(yú)  比目魚(yú)  烏魚(yú)  鰱魚(yú)  白鯧魚(yú)  牡蠣  海鱸魚(yú)  金槍魚(yú)  鱒魚(yú)  沙丁魚(yú)  秋刀魚(yú)  干貝  帶魚(yú)  蛤蜊  蚌  魚(yú)干  第九章 飲品、調(diào)味品及其他類  低嘌呤食物  礦泉水  純凈水  小蘇打水  茶  現(xiàn)磨咖啡  100%純果汁  沙拉醬  米醋  番茄醬  醬油  高嘌呤食物  雞精  酵母粉  蜂蜜  白酒  啤酒  軟飲料  果汁飲料  速溶咖啡  附錄  痛風(fēng)的處理流程  英國(guó)風(fēng)濕病協(xié)會(huì)關(guān)于痛風(fēng)治療的指南  常見(jiàn)高脂肪食物  常見(jiàn)高蛋白食物  常見(jiàn)食物熱量