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內(nèi)容簡介

　　《全世界都在分享的蔬菜養(yǎng)生寶典：別跟我說你懂蔬菜》詳細(xì)概述了蔬菜的產(chǎn)地，蔬菜的性味，蔬菜的使用方法，還有蔬菜的營養(yǎng)成分和保健功能?！度澜缍荚诜窒淼氖卟损B(yǎng)生寶典：別跟我說你懂蔬菜》內(nèi)容細(xì)致全面，科學(xué)而嚴(yán)謹(jǐn)，通俗而實用！

作者簡介

　　段二虎，男，1976年生，畢業(yè)于河北醫(yī)科大學(xué)，有多年從醫(yī)經(jīng)驗，對中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)有著深入研究。在工作之余編寫一些普及醫(yī)學(xué)類圖書，出版有《食物養(yǎng)生寶典》等書。

圖書目錄

一、葉菜類養(yǎng)生秘方
韭菜
水芹
菠菜
茼蒿
香菜
油菜
白菜
小白菜
二、根莖類養(yǎng)生秘方
番薯
山藥
蘿卜
馬鈴薯
蓮藕
竹筍
荸薺
洋蔥
大蒜
三、瓜茄類養(yǎng)生秘方
冬瓜
黃瓜
南瓜
絲瓜
苦瓜
番茄
茄子
四、食用菌類養(yǎng)生秘方
香菇
金針菇
猴頭菇
蘑菇
黑木耳
銀耳
五、豆菜類養(yǎng)生秘方
蠶豆
四季豆
豌豆
豇豆
豆腐
六、海產(chǎn)菜類養(yǎng)生秘方
海帶
紫菜
海藻
七、野菜類養(yǎng)生秘方
馬齒莧
苜蓿
莼菜
刺兒菜
枸杞
藿香
桔梗
蕨菜
薺萊
歪頭草
夏枯草
仙人掌
魚腥草