酒店市場營銷實務

模塊一 酒店營銷的認知
項目一 酒店營銷的基礎知識
工作任務一 酒店營銷核心概念
引導案例
相關知識
一、酒店市場
一、酒店的顧客需求
三、酒店營銷的產(chǎn)品
四、酒店營銷及其管理
五、酒店顧客滿意
六、酒店關系營銷
七、酒店營銷組合
實訓考核
工作任務二 酒店營銷的觀念
引導案例
相關知識
一、生產(chǎn)觀念
二、產(chǎn)品觀念
三、推銷觀念
四、市場營銷觀念
五、社會營銷觀念
六、大市場營銷觀念
七、綠色營銷
八、內部營銷
實訓考核
工作任務三 酒店營銷的基本業(yè)務
引導案例
相關知識
一、進行酒店市場調研
二、進行營銷策劃，制訂具體的營銷計劃
三、營銷計劃執(zhí)行——開展營銷活動
四、營銷活動的控制
實訓考核
項目二 酒店營銷部組織機構形式及人員管理
工作任務一 酒店營銷部機構設置形式
引導案例
相關知識
一、酒店營銷部的業(yè)務
二、酒店營銷部的機構設置形式
實訓考核
工作任務二 酒店營銷部的人員管理
引導案例
相關知識
一、酒店營銷部各崗位工作說明書
二、酒店營銷部的人員管理
實訓考核
模塊二 酒店營銷環(huán)境調研與預測
項目一酒店營銷環(huán)境分析
工作任務一 酒店營銷環(huán)境
引導案例
相關知識
一、酒店宏觀環(huán)境
二、酒店微觀環(huán)境
實訓考核
工作任務二 酒店營銷環(huán)境分析方法
引導案例
相關知識
一、SWOT分析方法
二、環(huán)境分析矩陣
實訓考核
……
模塊三 酒店營銷計劃
模塊四 酒店營銷組合策略
模塊五 酒店營銷活動實施