胃腸病飲食養(yǎng)生寶典

第一章  了解胃腸病的誘因
　第一節(jié)  先認(rèn)識(shí)一下胃腸
　　胃在人體中的位置
　　胃的形狀
　　胃的組織結(jié)構(gòu)
　　胃的生理功能
　　什么是胃的排空
　　胃的運(yùn)動(dòng)有哪些特點(diǎn)
　　胃酸有哪些生理作用
　　小腸包括哪些部分
　　小腸的生理功能
　　大腸由哪幾部分組成
　　大腸的生理功能
　第二節(jié)  胃腸道疾病的常見(jiàn)癥狀
　　胃腸病的常見(jiàn)癥狀有哪些
　　什么是急性胃炎
　　急性胃炎有哪些臨床癥狀
　　什么是慢性胃炎
　　慢性胃炎有哪些臨床癥狀
　　什么是消化性潰瘍
　　消化性潰瘍有哪些臨床癥狀
　　什么是胃下垂
　　胃下垂有哪些臨床癥狀
　　什么是功能性消化不良
　　功能性消化不良有哪些臨床癥狀
　　什么是潰瘍性結(jié)腸炎
　　潰瘍性結(jié)腸炎有哪些臨床癥狀
　　什么是便秘
　　便秘有哪些臨床癥狀
　　什么是細(xì)菌性痢疾
　　細(xì)菌性痢疾的臨床癥狀有哪些
　第三節(jié)  引起胃腸病的因素有哪些
　　引起胃腸病的主要因素有哪些
　　導(dǎo)致急性胃炎的因素有哪些
　　導(dǎo)致慢性胃炎的因素有哪些
　　哪些情況易導(dǎo)致消化性潰瘍
　　胃下垂的誘發(fā)因素有哪些
　　什么因素能導(dǎo)致功能性消化不良
　　導(dǎo)致腸胃激綜合征的因素有哪些
　　引起潰瘍性結(jié)腸炎的因素有哪些
　　細(xì)菌性痢疾的致病因素有哪些
　第四節(jié)  胃腸病的檢查與診斷
　　糞便檢查，看顏色與形狀
　　胃液分析
　　超聲波檢查
　　胃電圖檢查
　　胃鏡檢查的注意事項(xiàng)
　　血、尿淀粉酶測(cè)定
　　胃腸道X線檢查——鋇劑造影
　　24小時(shí)食管pH值監(jiān)測(cè)
　第五節(jié)  胃腸病的日常預(yù)防
　　胃食管反流病的預(yù)防
　　急性胃炎的預(yù)防
　　慢性胃炎的預(yù)防
　　胃下垂的預(yù)防
　　消化性潰瘍的預(yù)防
　　上消化道出血的預(yù)防
　　幽門(mén)螺桿菌的預(yù)防
　　便秘的預(yù)防
　　腹泄的預(yù)防
　　痢疾的預(yù)防
　　腸易激綜合征的預(yù)防
　　潰瘍性結(jié)腸炎的預(yù)防
第二章  吃對(duì)食物養(yǎng)對(duì)病
　第一節(jié)  最宜養(yǎng)腸胃的主食
　　糯米
　　黑米
　　大麥
　　玉米
　　紅薯
　第二節(jié)  最宜養(yǎng)腸胃的蔬果
　　番茄
　　白菜
　　韭菜
　　菠菜
　　菜花
　　卷心菜
　　芹菜
　　茄子
　　洋蔥
　　土豆
　　山藥
　　胡蘿卜
　　青椒
　　南瓜
　　芋頭
　　蓮藕
　　綠豆芽
　　香菇
　　黑木耳
　　猴頭菇
　　銀耳
　　生姜
　　板栗
　　蓮子
　　黃豆
　　蘋(píng)果
　　木瓜
　　獼猴桃
　　荔枝
　　香蕉
　第三節(jié)  最宜養(yǎng)腸胃的肉類(lèi)
　　羊肉
　　牛肉
　　鴨肉
　　雞肉
　　鵪鶉
　　鯽魚(yú)
　　草魚(yú)
　　鯉魚(yú)
　　甲魚(yú)
　　泥鰍
　第四節(jié)  調(diào)理胃腸病的藥膳
　　反流性食管炎的食療方
　　胃炎常用藥膳
　　腹脹的食療藥膳
　　腹泄的食療藥膳
　　慢性胃炎的食療藥膳
　　急性胃炎的食療藥膳
　　消化性潰瘍的調(diào)養(yǎng)食譜
　　十二指腸潰瘍的調(diào)養(yǎng)食譜
　　胃下垂的食療藥膳
　　胃酸過(guò)多的調(diào)養(yǎng)食譜
　　胃出血的調(diào)養(yǎng)食譜
　　食管癌的食療藥膳
　　胃癌的食療藥膳
　　大腸癌的食療藥膳
　　腸易激綜合征的食療藥膳
　　功能性消化不良的食療藥膳
　　功能性便秘的食療藥膳
　　嘔吐的食療藥膳
第三章  日常養(yǎng)生中的“紅綠燈”
　第一節(jié)  胃腸病飲食中的宜與忌
　　潰瘍發(fā)作期飲食宜少食多餐
　　胃腸病患者宜飲食有節(jié)
　　胃腸病患者飲食宜細(xì)嚼慢咽
　　飲食宜清淡
　　餐前喝點(diǎn)湯，胃腸更健康
　　飲食宜定時(shí)定量
　　胃病患者宜吃面食
　　進(jìn)餐時(shí)宜講究順序
　　吃早餐的重要性
　　飲食注意酸堿平衡
　　胃酸過(guò)多者飲食五忌
　　胃病患者忌飲酒
　　食不欲急，忌吃過(guò)燙的食物
　　保護(hù)胃健康，忌嗜辣
　　胃腸病患者忌吃冷飲
　　忌食腌制、熏制和油炸食品
　　忌長(zhǎng)期食用快餐面
　　忌長(zhǎng)期食用咖啡和濃茶
　　腹脹忌吃的食物
　　忌挑食偏食
　　忌吃加熱的剩飯
　　腸胃不好忌喝果醋
　　胃病患者忌過(guò)多服用補(bǔ)品
　　胃病患者忌過(guò)多服用保健品
　第二節(jié)  胃腸病起居養(yǎng)生的宜與忌
　　順應(yīng)人體生物鐘
　　定時(shí)排便，解除便秘
　　胃病患者宜保持充足睡眠
　　胃病患者宜科學(xué)進(jìn)行性生活
　　胃腸病患者運(yùn)動(dòng)宜遵循九大原則
　　腸胃健康宜知足常樂(lè)
　　好心境才有好腸胃
　　胃病患者宜避免的不良生活方式
　　規(guī)律的生活決定健康
　　保胃24小時(shí)呵護(hù)
　　勿忽視天氣對(duì)胃腸病的影響
　　忌精神長(zhǎng)期處于緊張狀態(tài)
　　胃腸病患者忌沉迷于打麻將
　　胃腸病患者忌忽視腹部的不適
　　胃腸病患者不宜飯后百步走
　　老年胃腸病患者忌空腹慢跑
　　胃腸病患者忌忽視春寒的影響
　　防胃腸病忌伏案睡
　　氣滯于胃只生悶氣
　　胃病患者忌進(jìn)餐后劇烈運(yùn)動(dòng)