我是開豆腐店的，我只做豆腐

　　《我是開豆腐店的，我只做豆腐》，收錄小津安二郎的珍貴文字，連綴成電影大師的光影人生，揭示《東京物語(yǔ)》《茶泡飯之味》等不朽影片的創(chuàng)作秘密，親述物哀之美等小津風(fēng)的形成來(lái)由，更有小津初次披露的人生故事。 小津安二郎堅(jiān)持“電影是以余味定輸贏”的信條，腳踏實(shí)地只開小津獨(dú)家的“豆腐店”：“面對(duì)攝影機(jī)時(shí)，我想的最根本的東西是通過(guò)它深入思考事物，找回人類本來(lái)豐富的愛(ài)……說(shuō)那東西是人性可能過(guò)于抽象，算是人的溫暖吧。我念茲在茲的，就是如何將這種溫暖完美地表現(xiàn)在畫面上。”

　　小津安二郎，日本電影導(dǎo)演。1903生于東京，1923年進(jìn)入松竹蒲田制片廠，1927年正式成為導(dǎo)演。1962年2月，小津安二郎的母親不幸病逝（他的父親在他三十歲時(shí)過(guò)世），這是對(duì)小津安二郎晚年人生的最大打擊，從此一病不起。次年12月12日，小津安二郎病逝，是日正好是他的六十歲壽辰。按照他的遺愿，他的墓碑上只是留下了一個(gè)字：無(wú)。2002年，小津安二郎入選英國(guó)《視與聽》雜志“電影史上最偉大的十位導(dǎo)演”。在《視與聽》2012年評(píng)選的“史上最偉大的十部電影” 中，小津安二郎的作品《東京物語(yǔ)》名列第三。2000年，小津安二郎入選日本《電影旬報(bào)》“二十世紀(jì)十大日本導(dǎo)演”，名列第二名；在《電影旬報(bào)》2009年評(píng)選的“日本十佳電影”中，《東京物語(yǔ)》位居第一。德國(guó)著名導(dǎo)演維姆·文德斯說(shuō)：“如果我來(lái)定義為什么發(fā)明電影，我會(huì)回答：‘是為了產(chǎn)生一部小津電影那樣的作品’。”