甩掉三高就這樣吃

第一章 脂肪肝概述
一、肝的位置、形態(tài)及生理功能
位置
形態(tài)
生理功能
二、什么事脂肪肝
什么是脂肪肝？
脂肪肝是如何產(chǎn)生的？
三、脂肪肝的危害
危害
常見并發(fā)癥
四、脂肪肝的分期、分類
脂肪肝的分期、分類
根據(jù)脂肪肝輕重程度分類
按病理學(xué)改變程度分類
根據(jù)脂肪肝起病緩急分類
根據(jù)發(fā)病原理分類
中醫(yī)脂肪肝分類
五、如何早期發(fā)現(xiàn)脂肪肝
脂肪肝的早期癥狀
脂肪肝的診斷方式
六、脂肪肝認(rèn)識誤區(qū)
七、脂肪肝患者生活禁忌
第二章 脂肪肝患者飲食搭配竅門
一、脂肪肝患者的飲食原則
飲食調(diào)養(yǎng)原則
營養(yǎng)治療
二、脂肪肝患者飲食中三大營養(yǎng)素的分配
應(yīng)供給高蛋白質(zhì)攝入量
重視脂肪的質(zhì)和量
適量糖類飲食，限制單糖和雙糖的攝入
三、脂肪肝患者需要補(bǔ)充的營養(yǎng)素
四、脂肪肝患者的季節(jié)飲食經(jīng)
脂肪肝患者春季飲食原則
脂肪肝患者夏季飲食原則
脂肪肝患者秋季飲食原則
脂肪肝患者冬季飲食原則
五、脂肪肝患者的飲水小竅門
六、調(diào)味品對脂肪肝的影響
油
食鹽
醬油
醋
糖
辣椒
米酒
花椒
胡椒
八角
孜然
桂皮
蜂蜜
料酒
味精
芝麻
生姜
蔥
蒜
咖喱
芥末
七、食物烹調(diào)方法對脂肪肝的影響
八、如何看待食物中的膽固醇
九、保健品護(hù)肝也傷肝
十、喝酒不傷肝的兒妙招
十一、適宜脂肪肝患者食用的食品及原因
調(diào)脂類
高蛋白低脂肪類食品
低糖類瓜果
富含膳食纖維類食品
對肝病病人有益的水果、蔬菜
第三章 養(yǎng)肝從合理膳食開始
一、不同程度脂肪肝患者的飲食要點(diǎn)和食譜
輕度脂肪肝
海帶豆芽拌瓜絲
小炒芹菜
鯽魚燉豆腐
白蘿卜燉兔肉
香菇燒菜心
清燉雞湯
金銀卷
清蒸帶魚
豆腐扒牛肉
中度脂肪肝
東坡豆腐
蘆筍炒百合
翡翠菜卷
肉末蒸茄子
牛肉燉土豆
……
第四章 不同人群脂肪肝患者飲食要點(diǎn)及食譜
第五章 脂肪肝并發(fā)癥的飲食原則
第六章 中醫(yī)調(diào)理脂肪肝