無(wú)公害蔬菜高效栽培技術(shù)

一、概述
（一）無(wú)公害蔬菜的概念
（二）無(wú)公害蔬菜的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
（三）我國(guó)無(wú)公害蔬菜的生產(chǎn)現(xiàn)狀
（四）無(wú)公害蔬菜的發(fā)展前景
二、無(wú)公害蔬菜生聲的環(huán)境條件
（一）農(nóng)業(yè)環(huán)境中的有害物質(zhì)
（二）無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的環(huán)境指標(biāo)
（三）無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量維護(hù)
三、無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的品種選擇和育苗
（一）品種選擇
（二）培育無(wú)病蟲(chóng)壯苗
四、無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的施肥技術(shù)
（一）無(wú)公害蔬菜施展的肥料種類和有機(jī)肥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
（二）無(wú)公害蔬菜肥料的施用原則
（三）科學(xué)施肥，控制污染
（四）二氧化碳?xì)怏w施肥
五、無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)中的植保技術(shù)
（一）農(nóng)業(yè)防治
（二）生物防治
（三）物理防治和人工防治
（四）化學(xué)防治
六、無(wú)土栽培技術(shù)
（一）無(wú)土栽培在無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)中的意義
（三）我國(guó)無(wú)土栽培的主要方式
（三）無(wú)土栽培設(shè)施的結(jié)構(gòu)和建造
（四）營(yíng)養(yǎng)液的組成和管理方法
（五）無(wú)公害蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)
七、部分蔬菜無(wú)公害栽培技術(shù)要點(diǎn)
（一）黃瓜
（二）番茄
（三）茄子
（四）大白菜
（五）花椰菜
（六）韭菜
附錄
附錄一 嚴(yán)禁在蔬菜上使用高毒、高殘留農(nóng)藥確保人民食菜安全
附錄二 上海市“綠色食品蔬菜”生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（主要技術(shù)措施部分）