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嘗遍大中國

嘗遍大中國

定　價(jià)：￥35.00

作　者： 巴陵 著
出版社： 吉林出版集團(tuán)有限責(zé)任公司
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 文學(xué) 中國現(xiàn)當(dāng)代隨筆
ISBN： 9787553406367 出版時(shí)間： 2013-01-01 包裝：
開本： 頁數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　在行走的路上，作者巴陵肆意尋找旅途的美食，把旅行當(dāng)作美食探秘的線路，發(fā)掘隱藏在當(dāng)?shù)孛窬由钐幍娜宋乃仞B(yǎng)以及美食的存在意義。走在味覺的邊緣，不為味覺所迷失，卻以一個(gè)邊緣人的姿態(tài)更清楚地看到了美食中所深藏的文化故事和人文歷史！

作者簡介

暫缺《嘗遍大中國》作者簡介

圖書目錄

推薦序 美食湘軍方八另
推薦序 結(jié)緣黃鴨叫
推薦序 藏在味蕾里的人文
推薦序 味覺的美學(xué)審視
第一輯 魚味無窮
橘子洲黃鴨叫
瀏陽手撕魚
南方烤魚
赤壁長江魚
魚片飄香
翠玉魚皮
魚嘴巴的冬天
甜酒澇魚
梧州石鼓魚
鳳凰苗魚 推薦序  美食湘軍方八另 推薦序  結(jié)緣黃鴨叫 推薦序  藏在味蕾里的人文 推薦序  味覺的美學(xué)審視 第一輯  魚味無窮 橘子洲黃鴨叫 瀏陽手撕魚 南方烤魚 赤壁長江魚 魚片飄香 翠玉魚皮 魚嘴巴的冬天 甜酒澇魚 梧州石鼓魚 鳳凰苗魚 魚刺憂傷 魚躍岳陽樓 第二輯  雞鴨成群 漣源珠梅雞 東安雞 永州血鴨 益陽黃燜雞 安慶口水雞 黃州水煮鴨 風(fēng)味鴨寸骨 第三輯　茶語酒香 第四輯　肉肆醬香 第五輯　西部食旅 第六輯　清湯寡水 第七輯　名優(yōu)雜食 第八輯　副談飲食

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