房間里的菜園

立即行動(dòng)！在室內(nèi)種菜…………………………………………………………………………2
小西紅柿…………………………………………………………………………………………2
嫩葉菜（甜菜根）………………………………………………………………………………4
薄荷………………………………………………………………………………………………7
蘿卜芽……………………………………………………………………………………………9
序言
在室內(nèi)栽培能愉悅心情的蔬菜………………………………………………………………10
第一部分
在室內(nèi)培育美味的蔬菜………………………………………………………………………15
果類(lèi)蔬菜
小西紅柿………………………………………………………………………………………16
黃瓜……………………………………………………………………………………………18
青椒……………………………………………………………………………………………20
尖椒……………………………………………………………………………………………22
葉類(lèi)蔬菜
小松菜（嫩葉菜）……………………………………………………………………………24
涼拌類(lèi)蔬菜
甜菜根（嫩葉菜）……………………………………………………………………………26
綠色散葉萵苣…………………………………………………………………………………28
調(diào)味類(lèi)蔬菜
綠紫蘇…………………………………………………………………………………………30
香草
羅勒……………………………………………………………………………………………32
薄荷……………………………………………………………………………………………34
抱子甘藍(lán)
蘿卜芽（嫩芽系列抱子甘藍(lán)）………………………………………………………………36
苜蓿草（豆芽系列抱子甘藍(lán)）………………………………………………………………38
從蔬菜根開(kāi)始栽培……………………………………………………………………………40
蘿卜? 胡蘿卜……………………………………………………………………………… 40
小蔥? 大蔥………………………………………………………………………………… 41
訪(fǎng)談
訪(fǎng)問(wèn)熱衷于“在室內(nèi)栽培蔬菜”的人們
用蔬菜根進(jìn)行水中栽培——敬畏生命的意義 伊藤正幸………………………………… 42
在家中和生物共同生活的神秘體驗(yàn) 水野美紀(jì)…………………………………………… 44
需要精心照料的抱子甘藍(lán)讓我感受到“生命的教育”柳生真吾…………………………45
關(guān)于母親快樂(lè)栽培蔬菜的美好回憶 小畑亮吾…………………………………………… 46
從母親到女兒再到外孫女 傳承室內(nèi)栽培的意義 香川貞子?展子………………………47
吉度日央里的私房蔬菜 失敗的房間……………………………………………………… 48
第二部分
在室內(nèi)栽培蔬菜的要點(diǎn)………………………………………………………………………49
基礎(chǔ)知識(shí)和準(zhǔn)備篇……………………………………………………………………………50
在室內(nèi)的什么地方栽培好……………………………………………………………………50
需要什么樣的工具……………………………………………………………………………54
什么樣的容器（栽培容器）好………………………………………………………………58
需要準(zhǔn)備哪些土壤和肥料……………………………………………………………………60
選擇什么樣的種子……………………………………………………………………………66
選擇什么樣的種苗……………………………………………………………………………70
什么時(shí)候播種…………………………………………………………………………………72
開(kāi)始栽培篇……………………………………………………………………………………74
種苗的基本栽培法……………………………………………………………………………74
種子的基本播種法……………………………………………………………………………78
底面給水栽培的基本方法……………………………………………………………………82
栽培抱子甘藍(lán)的基本方法……………………………………………………………………86
茁壯生長(zhǎng)篇……………………………………………………………………………………92
澆水的要點(diǎn)……………………………………………………………………………………92
如何補(bǔ)充光照…………………………………………………………………………………93
如何防治蟲(chóng)害…………………………………………………………………………………94