張曄解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科主任營養(yǎng)師。從事營養(yǎng)工作近30年，長期活躍在臨床工作第一線。中國營養(yǎng)學會會員。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養(yǎng)治療經驗，多次參加國際、國內營養(yǎng)學專業(yè)學術會議，并進行大會交流、做專題發(fā)言等。在長期的實踐工作中，不斷進行總結、積累，以寶貴經驗貢獻人民。在報紙、雜志上共發(fā)表文章一百余篇，編著了《養(yǎng)生豆?jié){大全》《養(yǎng)生豆?jié){米糊果蔬汁大全》等著作，與他人合作出版論著多部。目前，工作重點從醫(yī)院的營養(yǎng)治療，轉向營養(yǎng)教學和家庭營養(yǎng)知識的普及與提高。她編著的《養(yǎng)生豆?jié){大全》成為中國圖書商報舉行的“閱讀城市·城市閱讀”大型推廣活動的首批推薦目錄。在中央電視臺《健康之路》、北京電視臺生活頻道《食全食美》《生活大調查》、北京科教頻道《養(yǎng)生堂》《科學實驗室》、北京文藝頻道《百姓秀場》、山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》欄目、天津臺《天天養(yǎng)生》欄目、湖南衛(wèi)視《百科全說》、網上媒體等做過多次專題錄像節(jié)目。吃得健康，減少疾病?！⊥鯊V智1964年畢業(yè)于安徽農業(yè)大學茶與食品技術學院，現是中國農業(yè)博物館研究員。擔任中國老科協(xié)農業(yè)分會副理事長，全國高科技食品產業(yè)化委員會茶業(yè)專業(yè)委員會主任，吳覺農茶學思想研究會副會長，聯合國工業(yè)發(fā)展組織中國投資與技術促進處綠色產業(yè)專家委員會委員，曾任中國農業(yè)博物館研究所所長。享受國務院政府津貼，并獲國務院頒發(fā)的“政府特殊津貼證書”。獲部委級獎11個，發(fā)表論文60多篇，2006年度，被中國老科協(xié)評為“全國優(yōu)秀科技工作者”光榮稱號。
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