這樣吃不生?。喝裉嵘庖吡?/h1>

第一章  認(rèn)識(shí)人體健康的防線
  一、如何認(rèn)識(shí)免疫系統(tǒng)與疾病的關(guān)系
    什么是免疫系統(tǒng)
    人體的免疫系統(tǒng)有哪些功能
    與免疫相關(guān)的疾病有哪些
  二、如何認(rèn)識(shí)免疫力
    什么是免疫力
    什么是非特異性免疫力與特異性免疫力
    哪些因素會(huì)導(dǎo)致免疫力降低
    免疫力低下有哪些征兆
    哪些人群容易發(fā)生免疫力低下
    如何進(jìn)行免疫力自我檢測(cè)
    生活中增強(qiáng)免疫力有哪些簡(jiǎn)單方法
  三．如何利用膳食提升免疫力
    什么是健康飲食金字塔
    如何認(rèn)識(shí)食物的“性昧回經(jīng)”提升免疫力的作用
    如何認(rèn)識(shí)“食療食補(bǔ)”提升免疫力的作用
第二章  科學(xué)飲食，合理營(yíng)養(yǎng)
  一、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的提取很重要
    蛋白質(zhì)
    氨基酸
  二、每天補(bǔ)充適量維生素可提高免疫力
    維生素A
    維生素E
    維生素C
    維生素B
    維生素D
  三、重視微量元素對(duì)免疫系統(tǒng)的增強(qiáng)作用
    鐵
    鋅
    硒
    銅
    鈣
  四、認(rèn)識(shí)脂類物質(zhì)對(duì)免疫系統(tǒng)的作用04B
  脂肪酸分類與功能
  多不飽和脂肪酸對(duì)免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用
  多不飽和脂肪酸不足或過(guò)多對(duì)健康的影響
  ω-3系列與ω-6系列多不飽和脂肪酸
  五、重要的增強(qiáng)奐疫物質(zhì)——功能性多糖
    膳食纖維
    真菌多糖
    功能性低聚糖
  六．瑟生菌及其免疫調(diào)節(jié)功
    益生菌概念
    益生菌菌株
    益生菌生理功能
    益生菌的免疫作用
    益生菌獲取方式
  七、胲茸酸與員度晌關(guān)系0BB
  八、植物化學(xué)成分的免疫促進(jìn)作用
    類胡蘿卜素
    多酚
    大蒜素
    皂苷類
第三章  提高免疫力的食物材料
  一、水果07B
    西瓜
    獼猴桃
    橘子
    草莓
    木瓜D
    桑葚
    芒果
    甜瓜
    刺梨
    杏
    蘋果
    香蕉
  二、蔬菜
    番茄
    蘆筍
    山藥
    胡蘿卜
    菜豆
    大蒜
    生姜
    洋蔥
    苜蓿
    絞股藍(lán)
  三、五谷雜糧
    薏苡仁
    黃豆
    赤小豆
    蕎麥
  四、海產(chǎn)品 
  五、食用菌類
    香菇
    黑木耳
    銀耳
    羊肚菌
    猴頭菇
    金針菇
  六．乳品  11B
    牛奶
    酸奶
    羊奶
  七．其他食材
    蜂王漿
    茶葉
    花粉
  八、藥食兩用的中草藥
  ◎補(bǔ)氣類
    人參
    黨參
    紅棗
    枸杞子
    阿膠
    當(dāng)歸 
    何首烏
  ◎清熱解毒類
    金銀花
    野菊花
    魚(yú)腥草
    蒲公英
    梔子
    蘇葉
    葛根
    黃芩
  ◎抗癌類
    茯苓
    冬蟲(chóng)夏草
    靈芝
  ◎滋陰壯陽(yáng)類
    麥冬
    五昧子
    女貞子
    肉桂
    杜仲
第四章  吃出免疫力
  一、提升免疫力的果蔬飲品 
  ◎枸杞汁
    枸杞苦瓜汁
    枸杞菊花茶
  ◎魚(yú)腥草花茶
  ◎胡蘿卜汁
    苦瓜胡蘿卜汁
    胡蘿卜番茄汁
    薯果胡蘿卜汁
  ◎姜汁
    黑醋生姜飲料
    蘇葉生姜湯
    蔥白生姜茶
  ◎蜂蜜綠茶
  ◎洋參苦丁茶
  ◎核桃甜茶飲
  ◎牛蒡茶
  ◎蓮藕汁飲料
    大蘿卜蓮藕汁
  ◎菊花汁
    野菊花茶
    山楂菊花茶
  ◎獼猴桃汁
    獼猴桃汁
    獼猴桃杏汁
    獼猴桃椰汁
  ◎香蕉汁飲品
    香蕉酒
    香蕉豆奶
    香蕉酸奶茶
  ◎蘋果汁
    白菜蘋果草莓汁
    蘋果芹菜汁
    苦瓜蘋果汁
    蘋果酸奶
  ◎葡萄柚汁
    葡萄柚檸檬蜜汁
  ◎紫蘇汁
    紫蘇茶
  二、提升免疫力的美味粥晶
  ◎薏仁粥
    苡仁赤豆粥
    薏苡仁粥
    海帶薏仁粥
    苡仁芡實(shí)粥
  ◎蓮子粥
    冰糖蓮子粥
    糯米蓮子粥
  ◎蒲公英粥
    蒲公英粥 
  ◎山藥粥
    香芋山藥粥
    番茄山藥粥
    玉米山藥粥
    紅棗山藥粥
  ◎雜谷粥
  ◎茯苓粥
    香菇茯苓粥
    人參茯苓粥
    荷葉陳皮茯苓粥
  ◎紫蘇粥
    紫蘇粥 
    橘皮紫蘇粥
    麻仁紫蘇粥
  ◎地黃粥
    生地黃粥
  ◎百合粥
    參考文獻(xiàn)
    綠顯百合 
    黨參百合粥
    銀耳百合粥
    何首烏百合粥
  ◎香菇粥
    香菇蕎麥粥
    香菇牛肉粥
    香菇蝦球粥
  ◎黃精粥
  三、提升免疫力的營(yíng)養(yǎng)燉補(bǔ)湯 
  ◎木瓜豬肝湯
  ◎何首烏雞蛋湯
  ◎鮮木瓜乳鴿蓮子湯
  ◎四物湯
  ◎香菇燉湯
    香菇燉魚(yú)片湯
    香菇燉雞湯
  ◎冬蟲(chóng)夏草枸杞甲魚(yú)湯
  ◎黃芪猴頭湯
  ◎蘆筍雞湯
  ◎參芪靈芝牛肉湯
  ◎銀耳豬肝湯
  ◎羊乳山藥羹
  ◎蓯蓉羊肉湯
  四、提高免疫力的藥膳菜譜
  ◎黨參茯苓煲乳鴿
  ◎冬蟲(chóng)夏草全鴨
  ◎黃芪雞煲
  ◎干貝枸杞白菜煲
  ◎人參燉烏雞
  ◎芪參燉活魚(yú)
  ◎黨參紅棗燉排骨
  ◎生姜當(dāng)歸羊肉煲
  ◎黃精雞