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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　糖水是廣東的一種小吃的總稱，種類十分多樣，有紅豆沙、蓮子糖水等等，基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，為廣東人喜歡的小吃。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，為我們帶來(lái)愉快的心情。糖水跟煲湯一樣，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效。本書介紹了具有美容養(yǎng)顏功效的特色糖水90款，并對(duì)每款糖水的營(yíng)養(yǎng)功效、制作過(guò)程、適合人群、制作要點(diǎn)等進(jìn)行了詳細(xì)的解說(shuō)。主要讀者根據(jù)書中的步驟解說(shuō)，就能十分輕松地掌握廣東糖水的做法。

作者簡(jiǎn)介

　　圓夢(mèng)，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)高級(jí)會(huì)員、廣東食文化研究會(huì)會(huì)員。多年來(lái)一直潛心研究飲食保健知識(shí)。目前在一所著名烹飪學(xué)校當(dāng)烹飪講師，并不定時(shí)在多家美食、健康、生活類雜志發(fā)表料理專題，曾出版《四季健康老火湯》、《清潤(rùn)糖水》、《神奇果蔬汁對(duì)癥療法》等50多本書籍。

圖書目錄

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