連鎖經(jīng)營(yíng)管理原理

目錄
項(xiàng)目一 連鎖經(jīng)營(yíng)概述 1
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)連鎖經(jīng)營(yíng) 2
任務(wù)二 了解連鎖經(jīng)營(yíng)的起源與發(fā)展 12
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目 22
項(xiàng)目二 連鎖經(jīng)營(yíng)的類型及管理模式 26
任務(wù)一 認(rèn)知直營(yíng)連鎖 28
任務(wù)二 認(rèn)知特許連鎖 29
任務(wù)三 認(rèn)知自由連鎖 36
任務(wù)四 熟悉連鎖經(jīng)營(yíng)的管理模式 37
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目 41
項(xiàng)目三 連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)分布與業(yè)態(tài)分類 44
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)零售業(yè)態(tài)和連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)分布 46
任務(wù)二 區(qū)分三大零售行業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)類型 48
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目 62
項(xiàng)目四 連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理 65
任務(wù)一 了解連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理 67
任務(wù)二 認(rèn)知連鎖企業(yè)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略的制定 73
任務(wù)三 連鎖企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的制定 75
任務(wù)四 認(rèn)知連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇 77
任務(wù)五 認(rèn)知連鎖企業(yè)形象戰(zhàn)略的制定 80
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目 85
項(xiàng)目五 連鎖經(jīng)營(yíng)組織管理 87
任務(wù)一 設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)組織結(jié)構(gòu) 88
任務(wù)二 明確連鎖經(jīng)營(yíng)組織管理職能 96
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目 105
項(xiàng)目六 連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷管理 108
任務(wù)一 連鎖經(jīng)營(yíng)目標(biāo)市場(chǎng)選擇與市場(chǎng)定位 109
任務(wù)二 連鎖企業(yè)的價(jià)格管理 117
任務(wù)三 連鎖企業(yè)的促銷管理 122
任務(wù)四 連鎖企業(yè)的商品管理 127
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目 131
項(xiàng)目七 連鎖經(jīng)營(yíng)服務(wù)管理 133
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)連鎖企業(yè)的服務(wù)及其作用 134
任務(wù)二 區(qū)分連鎖企業(yè)服務(wù)的類型 137
任務(wù)三 連鎖經(jīng)營(yíng)服務(wù)設(shè)計(jì) 139
任務(wù)四 連鎖經(jīng)營(yíng)服務(wù)質(zhì)量管理 147
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目 155
項(xiàng)目八 連鎖經(jīng)營(yíng)采購(gòu)與物流管理 157
任務(wù)一 連鎖經(jīng)營(yíng)采購(gòu)管理 158
任務(wù)二 連鎖經(jīng)營(yíng)物流管理 172
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目 185
項(xiàng)目九 連鎖經(jīng)營(yíng)內(nèi)部管理 188
任務(wù)一 連鎖經(jīng)營(yíng)人力資源管理 189
任務(wù)二 連鎖經(jīng)營(yíng)信息系統(tǒng)管理 200
任務(wù)三 連鎖經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)管理 206
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目 208
附錄A 商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例 211
附錄B 國(guó)內(nèi)貿(mào)易部關(guān)于印發(fā)《連鎖店經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范意見(jiàn)》的通知 216
附錄C 連鎖專業(yè)名詞、術(shù)語(yǔ) 218
參考文獻(xiàn) 222