《蔬菜育種叢書:十字花科蔬菜育種與種子生產》首先介紹了十字花科蔬菜在我國蔬菜生產中的地位、育種簡史、主要成就與發(fā)展趨勢及十字花科蔬菜育種方法、抗病育種、新品種的審定(備案)與植物品種保護。接著在各論中分別介紹了大白菜、不結球白菜、甘藍、花椰菜、青花菜、菜薹、蘿卜七種十字花科蔬菜作物的優(yōu)勢育種,包括育種目標、起源、分類與種質資源、育種的生物學基礎、主要性狀遺傳表現、豐產與品質育種、生態(tài)育種、種子生產技術等內容。最后一章專門以大白菜新品種“遼白十號”的選育和制種技術為例介紹新品種選育和種子生產實例。本書內容翔實豐富,注重理論聯系實際,適合從事十字花科蔬菜育種和良種繁育的科研人員、種子公司技術員、基層農技人員、菜農閱讀參考。