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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《化學(xué)分析》貫徹以工作過程為導(dǎo)向的職業(yè)教育模式，引入行業(yè)、企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，由校企共同開發(fā)。把分析化學(xué)理論融人到典型工作任務(wù)中，構(gòu)建實(shí)踐、理論一體化的教學(xué)模式。以具體工作任務(wù)為載體，將知識(shí)點(diǎn)分散在各個(gè)學(xué)習(xí)情境及子學(xué)習(xí)情境中。全書共分為7個(gè)學(xué)習(xí)情境，18個(gè)子學(xué)習(xí)情境，主要包括重量分析法、滴定分析常用儀器操作技術(shù)、酸堿滴定技術(shù)、氧化還原滴定技術(shù)、配位滴定技術(shù)、沉淀滴定技術(shù)、綜合及設(shè)計(jì)性實(shí)訓(xùn)。《化學(xué)分析》可作為高職高專環(huán)境、園藝、農(nóng)林、醫(yī)藥、食品、輕工、生物等專業(yè)的教材，也可作為分析、檢測(cè)等專業(yè)的培訓(xùn)教材，也可供相關(guān)專業(yè)工作者參考使用。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《化學(xué)分析》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

導(dǎo)論
　學(xué)習(xí)情境1 重量分析法
　　子情境1 分析天平的使用技術(shù)
    　任務(wù)1　直接測(cè)量法稱量小燒杯、表面皿和錐形瓶
    　任務(wù)2 固定質(zhì)量稱量法稱取重鉻酸鉀基準(zhǔn)物質(zhì)
    　任務(wù)3 用差減法稱量3份氯化鈉試樣
　子情境2 重量分析法
　任務(wù)1 直接干燥法測(cè)定淀粉中水分的含量
    　任務(wù)2 食用葡萄糖干燥失重的測(cè)定
    　任務(wù)3 天然水礦化度的測(cè)定
    　任務(wù)4 廢水中懸浮固體的測(cè)定
　學(xué)習(xí)情境2 滴定分析常用儀器操作技術(shù)
　子情境1 滴定分析常用儀器操作技術(shù)
    　任務(wù)1 容量瓶操作技術(shù)
    　任務(wù)2 移液管操作技術(shù)
    　任務(wù)3 移液管、容量瓶的相對(duì)校正
    　任務(wù)4 滴定管操作技術(shù)
    　任務(wù)5 容量分析儀器的絕對(duì)校正
　子情境2 溶液的配制技術(shù)
　任務(wù)1 酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和濃度的比較
    　任務(wù)2 緩沖溶液的配制與酸度計(jì)的使用
　學(xué)習(xí)情境3 酸堿滴定技術(shù)
　子情境1 食醋的分析
    　任務(wù)1 NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定
    　任務(wù)2 食醋中總酸度的測(cè)定
　子情境2 水體總堿度的測(cè)定
　任務(wù)1 鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定
    　任務(wù)2 水體總堿度的測(cè)定
　子情境3 混合堿的測(cè)定
學(xué)習(xí)情境4　氧化還原滴定技術(shù)
學(xué)習(xí)情境5　配位滴定技術(shù)
學(xué)習(xí)情境6　沉淀滴定技術(shù)
學(xué)習(xí)情境7　綜合及設(shè)計(jì)性實(shí)訓(xùn)
附錄
主要參考文獻(xiàn)