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內(nèi)容簡介

　　《化學分析》貫徹以工作過程為導向的職業(yè)教育模式，引入行業(yè)、企業(yè)技術(shù)標準，由校企共同開發(fā)。把分析化學理論融人到典型工作任務中，構(gòu)建實踐、理論一體化的教學模式。以具體工作任務為載體，將知識點分散在各個學習情境及子學習情境中。全書共分為7個學習情境，18個子學習情境，主要包括重量分析法、滴定分析常用儀器操作技術(shù)、酸堿滴定技術(shù)、氧化還原滴定技術(shù)、配位滴定技術(shù)、沉淀滴定技術(shù)、綜合及設(shè)計性實訓?！痘瘜W分析》可作為高職高專環(huán)境、園藝、農(nóng)林、醫(yī)藥、食品、輕工、生物等專業(yè)的教材，也可作為分析、檢測等專業(yè)的培訓教材，也可供相關(guān)專業(yè)工作者參考使用。

作者簡介

暫缺《化學分析》作者簡介

圖書目錄

導論
　學習情境1 重量分析法
　　子情境1 分析天平的使用技術(shù)
    　任務1　直接測量法稱量小燒杯、表面皿和錐形瓶
    　任務2 固定質(zhì)量稱量法稱取重鉻酸鉀基準物質(zhì)
    　任務3 用差減法稱量3份氯化鈉試樣
　子情境2 重量分析法
　任務1 直接干燥法測定淀粉中水分的含量
    　任務2 食用葡萄糖干燥失重的測定
    　任務3 天然水礦化度的測定
    　任務4 廢水中懸浮固體的測定
　學習情境2 滴定分析常用儀器操作技術(shù)
　子情境1 滴定分析常用儀器操作技術(shù)
    　任務1 容量瓶操作技術(shù)
    　任務2 移液管操作技術(shù)
    　任務3 移液管、容量瓶的相對校正
    　任務4 滴定管操作技術(shù)
    　任務5 容量分析儀器的絕對校正
　子情境2 溶液的配制技術(shù)
　任務1 酸堿標準溶液的配制和濃度的比較
    　任務2 緩沖溶液的配制與酸度計的使用
　學習情境3 酸堿滴定技術(shù)
　子情境1 食醋的分析
    　任務1 NaOH標準溶液的配制和標定
    　任務2 食醋中總酸度的測定
　子情境2 水體總堿度的測定
　任務1 鹽酸標準溶液的配制和標定
    　任務2 水體總堿度的測定
　子情境3 混合堿的測定
學習情境4　氧化還原滴定技術(shù)
學習情境5　配位滴定技術(shù)
學習情境6　沉淀滴定技術(shù)
學習情境7　綜合及設(shè)計性實訓
附錄
主要參考文獻