《新編高等高專旅游管理類專業(yè)規(guī)劃教材:旅游接待英語》系統(tǒng)地介紹了涉外旅游接待工作的基本知識、基本技能及服務理念,涵蓋旅游業(yè)各個環(huán)節(jié),從實際出發(fā),將專業(yè)基礎知識與英語交際能力有機結合,重視案例教學與模擬訓練,具有明確的職業(yè)導向性,是實用型旅游英語教材。本教材適合高職院校旅游專業(yè)、旅游英語專業(yè)學生及有志于從事涉外旅游工作的人士選用?!缎戮幐叩雀邔B糜喂芾眍悓I(yè)規(guī)劃教材:旅游接待英語》共分六個章節(jié),涉及旅游活動的六大要素:食、住、行、游、購、娛。每個章節(jié)分為四個單元,每個單元主要由Text A、B兩篇課文、對話及課后鞏固知識組成。課文A主要介紹旅游接待工作的基本知識,篇幅短、難度低,要求學生全面掌握并且能復述大意;對話部分及附帶的分角色練習可以幫助學生熟悉旅游接待工作場景,培養(yǎng)學生旅游英語交際能力,要求學生熟練掌握,并能做到活學活用;課文B用來拓展學生知識面,老師可以根據(jù)學生的具體情況靈活掌握;課后鞏固知識部分內容豐富,形式多樣,供師生自主選用。