肉犬飼養(yǎng)技術(shù)

第一章 概述
一、犬的習性
二、犬的特性
三、犬的品種
四、肉犬的類型
五、肉犬的選配
六、肉犬的雜交
七、肉犬的引種
第二章 肉犬飼養(yǎng)
一、肉犬的選擇
二、肉犬的類型
三、肉犬的生長
四、肉犬的飼料
五、飼料的營養(yǎng)
六、日糧配制
七、飼料加工
第三章 營養(yǎng)配制
一、蛋白質(zhì)
二、脂肪
三、碳水化合物
四、礦物質(zhì)
五、維生素
六、水
第四章 飼養(yǎng)管理
一、飼養(yǎng)原則
二、季節(jié)管理
三、飼養(yǎng)管理
第五章 犬場建設(shè)
一、犬場選址
二、犬場布局
三、犬舍建筑
第六章 肉犬加工
一、肉犬屠宰
二、營養(yǎng)價值
三、犬肉烹制