一、國內外奶牛生產概況、主要存在問題和奶牛業(yè)發(fā)展前景
(一)國外奶牛業(yè)生產概況
(二)國內奶牛業(yè)生產概況
(三)我國奶牛業(yè)存在的主要問題
(四)我國奶牛業(yè)的發(fā)展前景
二、奶牛健康養(yǎng)殖
(一)奶牛健康養(yǎng)殖的概念與目的
(二)奶牛健康與經濟效益
(三)奶牛健康養(yǎng)殖的內容
(四)奶牛健康養(yǎng)殖應遵循的原則
三、奶牛品種簡介
(一)黑白花奶牛(荷斯坦牛)
(二)中國荷斯坦牛(黑白花奶牛)
(三)娟姍牛
(四)愛爾夏牛
(五)三河牛
(六)新疆褐牛
(七)草原紅牛
(八)奶與肉的完美結合——德系西門塔爾
四、奶牛的體形外貌(健康型)
(一)健康奶牛的體形外貌特點
(二)奶牛體形外貌鑒定方法
(三)奶牛體重測定方法
(四)奶牛年齡的鑒別方法
(五)奶牛優(yōu)良個體選擇方法
五、奶牛泌乳器官結構與生理特點
(一)奶牛乳房內部結構與功能
(二)牛奶的合成機理與分泌
(三)牛奶的主要成分
(四)評定奶牛產奶性能的主要指標與方法
六、奶牛的消化特點與營養(yǎng)需要
(一)奶牛的消化特點
(二)奶牛的營養(yǎng)需要
七、奶牛飼料與牧草栽培利用
(一)奶牛飼料類型與營養(yǎng)成分
(二)牧草栽培技術
(三)奶牛飼草利用技術
(四)奶牛飼料參考配方
八、奶牛繁殖技術
(一)母牛生殖機能
(二)母牛發(fā)情機理
(三)母牛發(fā)情鑒定方法
(四)母牛卵泡的發(fā)育機理
(五)提高母牛繁殖率技術
(六)確定母牛輸精時間與次數的方法
(七)輸精部位
(八)輸精方法
(九)奶牛冷配技術
(十)影響奶牛受胎率的主要因素
九、奶牛保胎與接產技術
(一)奶牛懷孕期飼養(yǎng)管理
(二)奶牛分娩接產技術
十、奶牛健康養(yǎng)殖的環(huán)境選擇和奶牛場建筑
(一)奶牛場場址與環(huán)境選擇
(二)奶牛場建設規(guī)劃與布局
(三)奶牛舍建筑與運動場
(四)奶牛場的主要設備
(五)奶牛場綠化與環(huán)境控制
(六)奶牛場衛(wèi)生
(七)防暑降溫和防寒保暖
十一、犢牛健康培育技術
(一)犢牛飼養(yǎng)管理技術
(二)犢牛培育方案
十二、育成母牛的飼養(yǎng)管理
(一)育成母牛的飼養(yǎng)
(二)育成母牛的管理
十三、產奶期母牛的飼養(yǎng)管理
(一)產奶期母牛的飼養(yǎng)
(二)產奶期母牛的管理
(三)擠奶技術
十四、干奶期母牛的飼養(yǎng)管理
(一)干奶方法
(二)喂養(yǎng)方法
十五、影響奶牛產奶能力的因素
(一)品種與個體發(fā)育因素
(二)生理因素
(三)環(huán)境因素
十六、奶牛改良技術
(一)制約奶牛業(yè)發(fā)展的因素
(二)用于奶牛改良的母黃牛選擇
(三)用于奶牛改良的黑白花公牛選擇
(四)奶牛改良與肉牛改良的關系
(五)用奶公牛改良的母黃牛管理
十七、奶牛群體的保健措施
(一)奶牛保健的目的與內容
(二)奶牛的保健措施
(三)乳房衛(wèi)生保健
(四)牛蹄衛(wèi)生保健
(五)加強營養(yǎng)代謝疾病監(jiān)控
十八、奶牛產科病防治技術
(一)奶牛流產
(二)奶牛截癱
(三)陰道脫出
(四)胎衣不下
(五)子宮脫出
(六)奶牛產后癱瘓
……
十九、奶牛不孕不育癥防治技術
二十、奶牛主要疾病的防治技術
二十一、牛奶化學成分與初步處理
附表