注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書科學技術農(nóng)業(yè)科學農(nóng)業(yè)基礎科學肉禽蛋知識問答

肉禽蛋知識問答

肉禽蛋知識問答

定　價：￥15.00

作　者： 李懷林 編
出版社： 中國標準出版社
叢編項：
標　簽： 輕工業(yè)、手工業(yè) 化工、輕工、手工業(yè) 工業(yè)技術

購買這本書可以去

ISBN： 9787506661287 出版時間： 2011-01-01 包裝： 平裝
開本： 32開 頁數(shù)： 151 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　李懷林主編的這本《肉禽蛋知識問答》回答了老百姓關心的有關肉、禽、蛋食品的主要標準、屠宰和加工的安全與衛(wèi)生、儲存與運輸、營養(yǎng)與飲食以及科學鑒別和選購的各種實際生活問題，目的是為大眾百姓提供一本實用、可讀性強的參考讀物，指導老百姓樹立正確的消費觀，選購安全、營養(yǎng)的肉、禽、蛋食品。

作者簡介

暫缺《肉禽蛋知識問答》作者簡介

圖書目錄

一、基礎知識
二、屠宰與加工
三、鑒別與選購
四、儲存與運輸
五、營養(yǎng)與飲食

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.shuitoufair.cn 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號