《現(xiàn)代農業(yè)生產技術與實踐》是教育部、財政部中等職業(yè)學校教師素質提高計劃成果之一,源于種植專業(yè)師資培訓包開發(fā)項目(LBZDO01)。該項目通過專業(yè)理論和教育教法培訓,以及現(xiàn)場觀摩、動手操作等方式,使教師熟悉相關專業(yè)領域的新知識、新技能、新工藝、新方法。本書是該專業(yè)教師培訓的核心課程教材,共分7個模塊,即作物生產技術、設施蔬菜生產技術、植物生物技術、食用菌生產技術、植物保護技術、作物育種與良種繁育、農產品初加工與貯藏技術。各模塊含“講座”、“實驗實訓”、“企業(yè)實踐”、“參考文獻”四部分內容。本書以闡述種植業(yè)新知識、新技能、新工藝、新方法為主,適當顧及實驗實訓及實地參觀?!冬F(xiàn)代農業(yè)生產技術與實踐》可用于中等職業(yè)學校種植專業(yè)上崗層級、提高層級和骨干層級的培訓,也可作為各級種植專業(yè)教師業(yè)務學習的參考用書。