能吃的歷史

五味本紀
　咸味
　從無鹽到有鹽
　兩對冤家鹽神
　咸淡戰(zhàn)爭
　甜味 
　甜味三國志
　酸味 
　梅醋史話
　“吃醋”辨正
　苦味 
　“吃苦”痛史
　苦與救荒
　辣味 
　三香時代
　辣椒革命辣椒與革命者
食材世家
　五谷雜糧 
　社稷故事
　黃豆智商
　堅忍小麥
　偷“粱”換柱
　蔬果雜談 
　神仙樹
　仙人與貧民一一食棗趣談
　風雅之李
　“我是好東西”
　曾經輝煌的櫻桃
　柑橘雙生子
　草龍珠帳
　黃瓜改姓
　穿腸酒肉 
　拼死吃河豚
　十二生肖食傳 
　鼠
　牛
　虎
　兔
　龍
　蛇
　馬
　羊
　猴
　雞
　狗
　……
希饌列傳
飲食封神榜
宴會書
編后記