一、大豆栽培概況
?。ㄒ唬┐蠖乖耘嗪喪?br />?。ǘ┐蠖乖耘喾植?br />?。ㄈ┐蠖範I養(yǎng)價值
?。ㄋ模┐蠖乖耘嘈б媾c發(fā)展前景
二、大豆優(yōu)良品種
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(三)高脂肪品種
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三、大豆生長發(fā)育
?。ㄒ唬┓N子萌發(fā)及其條件
?。ǘI養(yǎng)器官的生長發(fā)育
?。ㄈ┥称鞴俚纳L發(fā)育
四、大豆營養(yǎng)需求特點與施肥
?。ㄒ唬┐蠖箤ΦV質營養(yǎng)吸收特點
?。ǘ┐蠖箤ΦV質營養(yǎng)元素的需求
(三)大豆的營養(yǎng)缺乏癥
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五、大豆需水特點與灌溉
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六、大豆高產高效栽培技術
?。ㄒ唬└弋a大豆栽培
(二)毛豆栽培
七、大豆間作套種
(一)間作
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八、大豆主要病蟲害防治
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九、收獲貯藏與加工利用
?。ㄒ唬┐蠖故斋@脫粒與精選
?。ǘ┵A藏
(三)大豆制品的加工