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優(yōu)質(zhì)杏鮑菇栽培技術(shù)

優(yōu)質(zhì)杏鮑菇栽培技術(shù)

定　價：￥7.50

作　者： 張建忠，王一兵，楊鵬 編著
出版社： 山西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項： 新農(nóng)村建設(shè)書庫·科技致富系列
標(biāo)　簽： 園藝
ISBN： 9787537731133 出版時間： 2009-01-01 包裝： 平裝
開本： 大32開 頁數(shù)： 101 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　近年來，我國食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，既豐富了城市居民的“菜籃子”，為廣大消費者提供了鮮美可口的健康食品，又取得了良好的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益，加快了許多老少邊窮地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的步子，為農(nóng)村全面建設(shè)小康社會起到了積極的推動作用。然而還有不少農(nóng)民由于缺乏食用菌栽培知識，致使栽培環(huán)境不良，雜菌及病蟲害嚴(yán)重，造成部分地區(qū)種植戶減產(chǎn)，甚至絕收，損失慘重；也有些農(nóng)戶對食用菌栽培知識有所了解，但掌握得不太全面，想種植而不會種植，致使局部地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。因此，盡快幫助廣大農(nóng)戶和食用菌生產(chǎn)者掌握食用菌栽培管理技術(shù)迫在眉睫。編寫本書的目的，就是為了使廣大菇農(nóng)能正確掌握并不斷充實杏鮑菇的栽培技術(shù)，少走彎路，多出成果，促進杏鮑菇高產(chǎn)、高效、標(biāo)準(zhǔn)化栽培。希望《優(yōu)質(zhì)杏鮑菇栽培技術(shù)》一書，對杏鮑菇栽培者起到拋磚引玉的作用，并能給菇農(nóng)朋友指點迷津，解疑排難，帶來實實在在的收益。

作者簡介

暫缺《優(yōu)質(zhì)杏鮑菇栽培技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

一  概述
  (一)杏鮑菇發(fā)展概況
  (二)杏鮑菇營養(yǎng)價值和藥用價值
  (三)杏鮑菇發(fā)展前景
二  杏鮑菇生長發(fā)育條件
  (一)營養(yǎng)條件
  (二)溫度條件
  (三)水分和濕度條件
  (四)通氣條件
  (五)光照條件
  (六)酸堿度(pH)
三  杏鮑菇栽培品種選擇
  (一)杏鮑菇種類
  (二)杏鮑菇栽培品種
  (三)引種注意事項
四  杏鮑菇菌種的生產(chǎn)技術(shù)
  (一)杏鮑菇制種的場地
  (二)杏鮑菇制種的設(shè)備
  (三)母種的制作
  (四)杏鮑菇原種制作技術(shù)
  (五)栽培種制作
  (六)液體菌種制作技術(shù)
五  杏鮑菇栽培場地和設(shè)備
  (一)栽培場地
  (二)杏鮑菇生產(chǎn)的設(shè)備
六  杏鮑菇栽培原料選擇
  (一)主要原料
  (二)輔助原料
  (三)配套材料
七  杏鮑菇菌袋制作
  (一)杏鮑菇培養(yǎng)料配方
  (二)料袋制作工藝
  (三)裝袋(瓶)
  (四)滅菌
  (五)接種
  (六)培養(yǎng)發(fā)菌
  (七)杏鮑菇發(fā)菌期異?，F(xiàn)象及對策
八  杏鮑菇栽培方式與管理
  (一)室內(nèi)立體栽培
  (二)覆土栽培
  (三)瓶栽
  (四)杏鮑菇反季節(jié)栽培
九  杏鮑菇病蟲害發(fā)生與防治
  (一)病害發(fā)生與防治
  (二)蟲害發(fā)生與防治
十  杏鮑菇產(chǎn)品保鮮與加工
  (一)鮮菇保鮮貯運
  (二)鹽漬加工
  (三)干制加工
  (四)罐頭產(chǎn)品加工
附表
名詞注釋
主要參考文獻

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