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內(nèi)容簡介

　　《青花菜栽培與病蟲害防治》比較詳細地介紹了：青花菜的特征、特性和對環(huán)境條件的要求，青花菜生產(chǎn)中的主栽品種，以及華北地區(qū)各大產(chǎn)區(qū)的栽培模式。為幫助菜農(nóng)提高栽培技術(shù)水平，本書還介紹了育苗、田間管理、病蟲害防治、生育診斷、容易發(fā)生的問題和解決方法。目的是想通過本書普及推廣青花菜生產(chǎn)新技術(shù)，力求解決一些生產(chǎn)上的實際問題，以實現(xiàn)提高廣大青花菜種植者的栽培技術(shù)水平，提高經(jīng)濟效益。

作者簡介

　　孫德嶺，研究員，天津科潤農(nóng)業(yè)科技股份有限公司總工程師、天津科潤蔬菜研究所副所長，博士，天津市授銜專家，享受政府特殊津貼，“國家百千萬人才工程”培養(yǎng)人選。先后主持國家、省部級攻關(guān)項目20多項。主持完成的科研成果，作為第一完成人獲2007年度獲國家科技進步二等獎1項，獲天津市科技進步一等獎1項、二等獎4項，三等獎3項，獲國家授權(quán)發(fā)明專利1項，申報國家發(fā)明專利3項。先后在國內(nèi)學(xué)術(shù)刊物發(fā)表論文45篇。

圖書目錄

第一章　概述
一、營養(yǎng)價值和栽培前景
二、青花菜的植物學(xué)特性
三、青花菜的生長發(fā)育特點
四、青花菜所需的環(huán)境條件
第二章　青花菜優(yōu)良品種
一、早熟品種
二、中熟品種
三、晚熟品種
第三章　青花菜高產(chǎn)栽培技術(shù)
一、春季露地高產(chǎn)栽培技術(shù)
二、青花菜秋季高產(chǎn)栽培技術(shù)
三、春保護地高產(chǎn)栽培技術(shù)
第四章　保鮮技術(shù)
一、冷藏法
二、水焯窖貯法
三、假植法
第五章　青花菜異?；ㄇ虬l(fā)生原因以及防治方法
一、早期抽薹和先期顯球
二、夾葉花球
三、黃花球、焦蕾
四、散形花球
五、空莖或空心
六、凍害
第六章　青花菜主要病蟲害防治
一、主要真菌病害及防治
二、主要細菌病害及防治
三、病毒病的發(fā)生及防治
四、青花菜蟲害的發(fā)生及防治