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內(nèi)容簡介

　　這套叢書是通俗的、普及的，是為具有初中以上文化程度的朋友們奉獻的，也是為“農(nóng)家書屋”所編撰的。中國有悠久的農(nóng)業(yè)文明，農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民永遠是我們祖國的重要基石。這套叢書是江西省民俗與文化遺產(chǎn)學會和江西美術出版社共同策劃的，采取“名家寫普及讀物”的做法。一批民俗學家和古代文化專家寫作書稿，也有不少年輕的學術新銳積極參與，使叢書有了學術價值和質(zhì)量保證。這套叢書是面向當代的，更是面向未來的。全書用通俗易懂的方式、圖文并茂的表現(xiàn)、深入淺出的思考，用民俗文化與傳統(tǒng)美德既照亮著今天，又昭示著后來。

作者簡介

　　余悅，男，1952年2月生于江西武寧，祖籍江西新建?，F(xiàn)任江西發(fā)展戰(zhàn)略研究所所長，《江西社會科學》雜志社社長，兼任茶藝研究專業(yè)委員會主任，中國國際茶文化研究會常務理事、副秘書長等職。在民俗文化、茶文化和宋代文化研究方面有突出貢獻，先后獲省級、華東地區(qū)和全國成果獎30余次。已出版《茶路歷程：中國茶文化流變簡史》、《中國茶的外傳與外國茶事》、《中國茶韻》等專著，主編“中華茶文化”、“中國茶葉藝文”、“茶文化博覽”等叢書和《中華當代茶界茶人辭典》，并受國家勞動和社會保障部委托，擔任《茶藝師國家職業(yè)標準》的總主筆，主編《茶藝師》等全國統(tǒng)一的培訓鑒定教材。多次應邀到港、臺地區(qū)和國外參加國際學術交流，并兼任美國國際茶業(yè)科學文化研究會常務理事?，F(xiàn)正主持由中國和日本聯(lián)合進行的茶文化研究課題。

圖書目錄

引言
第一章　導論
第一節(jié)　農(nóng)耕文化和農(nóng)耕習俗
第二節(jié)　農(nóng)耕習俗的基本特征和社會功能
第三節(jié)　農(nóng)耕習俗的研究方法和當代意義
第二章　農(nóng)耕習俗的起源與演變
第一節(jié)　農(nóng)業(yè)耕作的起源
第二節(jié)　農(nóng)耕習俗的衍生
第三節(jié)　農(nóng)耕習俗的演變
第三章　農(nóng)耕習俗與自然環(huán)境
第一節(jié)　平原農(nóng)耕生產(chǎn)習俗
第二節(jié)　山地農(nóng)耕生產(chǎn)習俗
第三節(jié)　盆地農(nóng)耕生產(chǎn)習俗
第四章　農(nóng)耕習俗與時序節(jié)令
第一節(jié)　時序節(jié)令的內(nèi)容
第二節(jié)　時序節(jié)令的特點
第三節(jié)　時序節(jié)令的作用
第五意農(nóng)耕習俗與祭祀禮儀
第一節(jié)　祭祀禮儀的信仰對象
第二節(jié)　祭祀禮儀的表現(xiàn)方式
第三節(jié)　祭祀禮儀的基本特點
第六章　農(nóng)耕習俗與民間生活
第一節(jié)　農(nóng)耕習俗與飲食
第二節(jié)　農(nóng)耕習俗與居住
第三節(jié)　農(nóng)耕習俗與娛樂
結(jié)語
后記