飯店業(yè)戰(zhàn)略管理

致謝
本書貢獻(xiàn)者
原序
Ⅰ篇  戰(zhàn)略概述
第一章  2015年的旅游業(yè)：環(huán)境掃描——旅行和旅游業(yè)的下個新里程
第二章  商業(yè)環(huán)境掃描Ⅱ篇  競爭態(tài)勢中的戰(zhàn)略投入
第三章  歐洲的國際連鎖飯店的發(fā)展
第四章  行業(yè)成功要素及其在戰(zhàn)略上的重要性
第五章  飯店投資風(fēng)險：機(jī)遇何在？
第六章  飯店業(yè)戰(zhàn)略管理中的資金成本分析
第七章  新世紀(jì)(2000～2007)跨國飯店公司的競爭方式
第八章  無形資產(chǎn)的重要性：趨勢和模型
第九章  關(guān)于飯店品牌和戰(zhàn)略的近期研究成果
第十章  飯店業(yè)的戰(zhàn)略聯(lián)盟Ⅲ篇  核心競爭力
第十一章  資源分配決策和組織結(jié)構(gòu)Ⅳ篇  執(zhí)行競爭力
第十二章  戰(zhàn)略性人力資源管理——形成核心競爭力的高績效人力體系
第十三章  以信息技術(shù)的投入帶動公司價值增值
第十四章  戰(zhàn)略執(zhí)行和實(shí)施——通過運(yùn)營實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)Ⅴ篇  決策
第十五章  飯店業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力
第十六章  組織文化及其在戰(zhàn)略執(zhí)行中的角色
第十七章  戰(zhàn)略適配性測評Ⅵ篇  實(shí)施
第十八章  創(chuàng)新和戰(zhàn)略實(shí)施：當(dāng)前競爭環(huán)境下的主要挑戰(zhàn)
第十九章  戰(zhàn)略模型及其在中小型企業(yè)中的應(yīng)用Ⅶ篇  戰(zhàn)略和多元化問題
第二十章  中小飯店企業(yè)發(fā)展方向的影響因素
結(jié)語
譯后記