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內(nèi)容簡介

　　這本《巧做發(fā)酵飼料》由范寰主編。隨著我國畜牧業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，家畜必需的蛋白飼料越來越缺乏。積極利用各種農(nóng)副產(chǎn)品和工廠的廢料等再生資源來生產(chǎn)蛋白飼料，是解決我國飼料蛋白質(zhì)嚴重不足的一條重要途徑，對開辟新的食物、飼料生產(chǎn)領(lǐng)域，大幅度地提高農(nóng)林生產(chǎn)領(lǐng)域副產(chǎn)物的附加值，增加農(nóng)民收入、保護生態(tài)、保護城市環(huán)境等有著極其重大的意義。

作者簡介

　　范寰，博士，天津市畜牧獸醫(yī)研究所副研究員，天津市微生物學(xué)會理事，研究方向為飼料中細胞壁成分和有毒有害物質(zhì)的生物降解。發(fā)表相關(guān)研究論文20多篇，EI收錄2篇，參編著作2部，申請國家發(fā)明專利5項，主持和參加市級、局級課題多項，其中獲天津市科技進步二等獎1項，三等獎4項。

圖書目錄

第一章　發(fā)酵飼料的概念
第二章　糟渣發(fā)酵飼料的制作
一、白酒糟發(fā)酵飼料的制作
二、啤酒糟發(fā)酵飼料的制作
三、蘋果渣青貯飼料的制作
四、葡萄渣發(fā)酵飼料的制作
五、玉米淀粉渣發(fā)酵飼料的制作
六、藥渣發(fā)酵飼料的制作
七、甘蔗渣發(fā)酵飼料的制作
八、醬渣發(fā)酵飼料的制作
九、醋渣發(fā)酵飼料的制作
十、木薯渣發(fā)酵飼料的制作
第三章　餐飲廢棄物發(fā)酵飼料的制作
第四章　餅粕發(fā)酵飼料的制作
一、豆粕發(fā)酵飼料的制作
二、棉籽粕發(fā)酵飼料的制作
三、菜籽粕發(fā)酵飼料的制作
第五章　秸稈發(fā)酵飼料的制作
一、秸稈微貯
二、其他發(fā)酵方法
第六章　畜禽糞便發(fā)酵飼料的制作
第七章　全發(fā)酵飼料的制作