19世紀中葉以前,中國農民通常是用祖輩相傳的老方法種田,它雖然不像西方的種田方法那樣顯得很科學,但傳統(tǒng)的農業(yè)種田方法畢竟是在長期生產實踐中積累起來的,所以基本上還是與科學道理暗合的。19世紀后期,中國的有識之士開始指出:西洋各國的農業(yè)技術有些方面比我國傳統(tǒng)的農業(yè)技術更合理,故應該取法他們,把其先進的農業(yè)科學知識用到我們的農業(yè)生產中來。所以從那時起,我國在農業(yè)生產上開始效法西方?!吨袊吩挕そ洕钕盗校恨r業(yè)改進史話》就著重介紹了中國近現(xiàn)代歷史上糧食作物品種、經濟作物、林業(yè)、農具等方面的改進情況。