海鹽制鹽工：基礎知識

第一章　職業(yè)道德
第一節(jié)　職業(yè)道德基本知識
第二節(jié)　制鹽工人的職業(yè)守則
習題
第二章概述
第一節(jié)　鹽的用途、組成、性質與分類
第二節(jié)　鹽業(yè)現(xiàn)狀與鹽業(yè)資源
習題
第三章　海鹽生產知識
第一節(jié)　海鹽生產工藝過程
第二節(jié)　海鹽產品的質量標準及分析
第三節(jié)　鹽田生物與海鹽生產(南方)
第四節(jié)　苦鹵在鹽業(yè)生產上的利用(南方)
習題
第四章　氣象基本知識
第一節(jié)　鹽業(yè)氣象預報基本知識
第二節(jié)　主要氣象要素
第三節(jié)　雷達氣象與海鹽生產
第四節(jié)　氣象條件對海鹽生產的影響
第五節(jié)　海鹽區(qū)的典型天氣過程
習題
第五章　鹽田土壤基本知識
第一節(jié)　鹽田土壤的形成及分類
第二節(jié)　鹽田土壤的基本性質
第三節(jié)　土壤膠體與水分
第四節(jié)　鹽田土壤的力學性質與壓密規(guī)律
第五節(jié)　鹽田土壤的滲透及防滲方法
習題
第六章　納潮基本知識
第一節(jié)　潮汐的概念
第二節(jié)　海水濃度與海鹽生產的關系
第三節(jié)　海水濃度變化規(guī)律
習題
第七章　鹽田鹵水蒸發(fā)基本知識
第一節(jié)　水分的蒸發(fā)過程
第二節(jié)　自然條件下的水面蒸發(fā)
第三節(jié)　鹽田鹵水蒸發(fā)
第四節(jié)　鹵水濃縮過程的物化變化
習題
第八章　結晶基本知識
第一節(jié)　結晶基本概念
第二節(jié)　溶液結晶過程
第三節(jié)　實際晶體
習題
第九章　鹽田結構與類型知識
習題
第十章　電動機和機械傳動基本知識
第一節(jié)　安全用電基本知識
第二節(jié)　鹽田揚水設備
第三節(jié)　電動機、內燃機的型號及性能
第四節(jié)　皮帶傳動、齒輪傳動基本知識
習題
第十一章　鹽田生產工藝簡單計算知識
第一節(jié)　鹽田面積與土方平衡
第二節(jié)　降水稀釋鹵水和降水化鹽簡單計算
第三節(jié)　鹽田蒸結比的計算
第四節(jié)　鹽田制鹵能力和結晶產鹽能力計算
習題
第十二章　施工識圖基本知識
第一節(jié)　鹽田設計施工圖基本知識
第二節(jié)　鹽田設備規(guī)格
習題
第十三章　制鹽安全生產知識
第一節(jié)　制鹽安全生產宗旨、原則、保障
第二節(jié)　海鹽工業(yè)勞動安全技術規(guī)程
習題
附錄　相關法律、法規(guī)知識
附錄一　鹽業(yè)管理條例(摘要)
附錄二　食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例(摘要)
附錄三　食鹽專營辦法(摘要)
附錄四　食鹽專營許可證管理辦法(摘要)
附錄五　全國制鹽工業(yè)結構調整指導意見
附錄六　勞動法的相關知識(摘要)
附錄七　產品質量法(摘要)
附錄八　環(huán)境保護法的相關知識(摘要)
附錄九　安全生產法的相關知識(摘要)
習題
參考文獻