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內(nèi)容簡介

　　寶寶不同的時(shí)期有不同的營養(yǎng)需求，《0-3歲聰明寶寶營養(yǎng)全典》中介紹同步飲食方案，給您科學(xué)、貼心的全面指導(dǎo)除了不同時(shí)期的營養(yǎng)食譜，本書還介紹了促進(jìn)大腦發(fā)育、提高注意力、預(yù)防齲齒、促進(jìn)視力發(fā)育、促進(jìn)長高、改善偏食厭食、增強(qiáng)免疫力、預(yù)防感冒、防治貧血等具有特殊功效的營養(yǎng)餐，協(xié)助父母培育全優(yōu)寶寶。更為溫馨周到的是，書中特意增加了寶寶同步早教訓(xùn)練，從語言、動作、多種感知覺以及生活自理能力方面對寶寶進(jìn)行訓(xùn)練，通過各種有趣的游戲全面開發(fā)寶寶的潛力和智能。本書由孫晶丹編著。

作者簡介

　　孫晶丹，全國資深營養(yǎng)專家，北京大學(xué)深圳醫(yī)院主管營養(yǎng)醫(yī)師，國際藥膳師，深圳市保健科技學(xué)會常務(wù)理事兼副秘書長，深圳市健康教育與健康促進(jìn)協(xié)會營養(yǎng)專業(yè)委員會副主任委員，深圳市保健協(xié)會健康管理專業(yè)委員會副主任委員兼秘書長，深圳市首屆營養(yǎng)配餐大賽評委，深圳市健康教育講師團(tuán)資深專家。從事臨床營養(yǎng)、學(xué)生營養(yǎng)工作10余年，作為營養(yǎng)專家，主持深圳市共營養(yǎng)健康教育講座1000多場，培訓(xùn)學(xué)生近萬人。主編及參編《兒童營養(yǎng)指導(dǎo)手冊》《營養(yǎng)師沒說的1001蔬果汁》《食物養(yǎng)生典叢》《科學(xué)減肥之旅》等，在全國核心刊物上發(fā)表論文近10篇。作為營養(yǎng)專家，曾多次接受中央人民廣播電臺、深圳電視臺、深堋特區(qū)報(bào)、深圳商報(bào)、晶報(bào)等多家媒體的咨詢和采訪。在臨床營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、營養(yǎng)健康教育、營養(yǎng)配餐、食堂管理等方面有著豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

圖書目錄

第1章 0～1歲寶寶營養(yǎng)食譜0～3個(gè)月 0～3個(gè)月寶寶的健康指標(biāo) 0～3個(gè)月寶寶的早教訓(xùn)練語言訓(xùn)練動作訓(xùn)練多種感知覺訓(xùn)練 0～3個(gè)月寶寶的營養(yǎng)需求及喂養(yǎng)方案 0～3個(gè)月寶寶營養(yǎng)食譜糖水純米湯蘋果汁油萊汁大棗水卷心菜汁山楂水面條湯4～6個(gè)月 4～6個(gè)月寶寶的健康指標(biāo) 4～6個(gè)月寶寶的營養(yǎng)需求及喂養(yǎng)方案輔食知識大講堂添加輔食的重要性添加輔食的最佳時(shí)機(jī) 添加輔食的原則飲食金字塔制作輔食的工具泥狀食物制作過程 4～6個(gè)月寶寶營養(yǎng)食譜 4個(gè)月爛米粥金銀米湯牛奶藕粉蛋黃粥牛奶粥西瓜汁香蕉泥米粉糊蘋果泥莧菜米湯鱈魚粥卷心菜粥玉米汁紅薯粥牛奶燕麥糊土豆泥綠豆湯 5個(gè)月青菜瘦肉面湯香蕉羹蛋黃糊蛋麥糊魚肉泥葡萄汁米糊番茄魚糊番茄汁玉米麥粉糊牛奶蛋黃糊菠菜粥豌豆粥牛奶面包糊……7～9個(gè)月10～12個(gè)月第2章 1～2歲寶寶營養(yǎng)食譜1～1.5歲1.5～2歲第3章 2～3歲寶寶營養(yǎng)食譜2～3歲